平时喜欢吃吃吃的你有没有注意到食品包装袋后面标注的营养成分表格呢？你只知道它表示营养成分含量，可是你知道手里的食品每天该吃多少才不会发胖吗？你知道怎么吃才健康吗？你知道吃吃吃的时候还有哪些注意事项吗？
1.营养素参考值（NRV）的作用
营养素参考值是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。比如一些慢性病人群尤其要注意摄入食物的营养成分，以免盲目使用加重病情。以前许多食品没有标签，不便掌握，人们对食品的营养成分也不了解，强制推行营养标签解决了这个问题。
2.我国的营养素每日推荐官方参考值
营养素参考值就是指单位包装食品中营养素含量占该营养素每日推荐参考值的百分比，简言之，也就是参照这个量来达到我们日常膳食的平衡，我国的营养素每日推荐参考值如下（敲黑板，重点）：
以上数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
3.那如何参考使用营养素参考值（NRV）呢？
以钠为例，例如某鱿鱼丝包装袋上标示钠的含量为每一百克含mg，营养素参考值NRV%为%，这袋鱿鱼丝净含量为50g，那么这就意味着如果你一次吃完这袋鱿鱼丝，所摄入的钠含量已经达到你一天钠所需量的一半，如果吃两袋或者更多，你当天的钠摄入量就超标了。其他营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)以此类推。这样就可以使用NRV%来指导选购食品或者控制食物的摄入量，以达到健康饮食的目的。
4.NRV（营养素参考值）注意事项
在使用营养成分表指导膳食时还要注意，不同身体条件和健康诉求的人对能量和营养素的需求不同，因此不一定要遵循我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)的标准，最好的办法是咨询专业的营养师，制定适合自己的每日饮食摄入标准，比如表2中所列的人群。
5.NRV（营养素参考值）适用范围
NRV营养素参考值仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
赶快看看手里食品的营养素参考值吧，吃也要吃健康哦，毕竟，爱自己爱家人才是个可爱的人儿啊！
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