不少妈妈
有了宝宝后才意识到
“吃”真是一门博大精深的学问
有些喂养问题
更是困惑至今也没弄明白
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感觉宝宝已经吃得够多的了
怎么就是不长肉？
难道天生注定是瘦子
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所有营养好的都巴不得给孩子吃了
可是他体重不增
反而还掉几斤
身高也不见长
其实，吃得多不代表宝宝吸收得多，想要宝宝增重，还得看这四个字：营养密度。
什么是营养密度
营养密度，是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
说人话就是，这种食物除了能让孩子吃饱有力气，还有多少成分能让孩子长身体。
这样的成分包括：蛋白质、维生素、矿物质。
有时候家长们感觉，“宝宝明明吃了很多，却不长肉”的原因，可能是因为你给宝宝吃的就是低营养密度的食物。
当时看宝宝好像是吃饱了，但其实摄入的营养没多少。
长此以往，自然会影响宝宝的生长发育。
这些食物营养密度低
小心越吃越瘦
不少家长喜欢给孩子喝肉汤、骨头汤、米汤、粥、果汁这样流质半流质食物，认为这些食物更容易消化。
但其实，这些流质半流质食物的营养密度极低。
妈妈们如果不知道哪些食物营养密度高，哪些食物营养密度低，可以对照下面的公式：
固体食物的营养密度＞液体食物
完整食物的营养密度＞分解食物
什么意思呢？下面举几个例子来帮助大家理解。
1、米饭＞粥＞米汤
宝宝的胃口不大，能吃进去的食物很有限。
给宝宝一碗粥，和给宝宝一碗米饭，虽然都能让他们吃饱。
但是粥里面过多的水分，只会占据宝宝的胃，真正能被吸收的营养却没有多少。
2、水果＞果泥＞果汁
宝宝不爱吃水果，很多家长会把水果榨成果汁，或者直接到超市购买浓缩果汁，有的家长甚至把果汁当成水给宝宝喝。
殊不知，水果榨成汁后，里面的膳食纤维已经被破坏掉了，而留在果汁里的只有糖份。
另外，如果把果汁当水喝，很容易引起宝宝蛀牙、肥胖等问题。
因此，水果的营养价值是果汁完全替代不了的。
关于宝宝喝果汁的危害，大家可以点击我们的往期文章学习哦《果汁已经被列入禁榜了!你还在给宝宝喝吗》
3、肉＞肉汤
中国人总有一种观念：高汤是最有营养的。
尤其是烧成乳白色的、像牛奶一样的汤，更是备受大家的喜爱。
但其实，这些汤的营养价值并不高。
它们的主要成分是水，而且还含有大量的脂肪和盐，而真正有营养的蛋白质还保留在肉里。
就拿鸡汤和鸡肉的营养价值来说吧：
g鸡汤≈1.3g蛋白质+2mg钙
g鸡肉≈20.9g蛋白质+16mg钙
很显然，给宝宝喝一大碗汤，还不如吃几块肉来得实在。而且固体食物还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
做饭时的小心机
瞬间提升营养密度
知道了固体食物的营养密度高于液体食物，只是入门。
想要宝宝摄取充足的营养，吃得白白胖胖，妈妈们还需要学会正确搭配食物，在宝宝有限的胃里容下最高的营养。
说白了，就是要保证早、中、晚每一餐，都既有碳水化合物，又有蛋白质和脂肪。
碳水化合物可以从米、面、粗粮或者根茎类蔬菜中获得
优质蛋白质和脂肪可以从乳制品、猪肉、牛肉、羊肉等红肉，鱼肉、禽肉、虾肉等白肉及一些贝壳类食物中获得
举个栗子，妈妈们在给孩子做面条的时候，可以加入牛肉、胡萝卜和番茄。
面条是主食，主要提供碳水化合物
牛肉是动物性食物，提供优质蛋白质和脂肪
胡萝卜和番茄是蔬菜，提供维生素、矿物质和膳食纤维
除此之外，妈妈们如果想自己动手给宝宝做馒头或者面包，也可以把蒸熟捣碎成泥的胡萝卜、紫薯、蔬菜等加入面粉中。
这样做成的各色馒头、面包，不仅色泽诱人，味道也独特，而且对不爱吃蔬菜的宝宝特别管用。
又比如，在给孩子做鸡蛋饼的时候，也可以把肉末、菜末等混合到面糊中，这样做成的鸡蛋饼营养会更均衡。
总之，千万不要给宝宝吃单一的食物，像什么白饭、白馒头、素面等。
看了这篇文章，如果你还天天给娃喝白粥，那可能真的要怀疑你是不是亲妈了！
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