爱喝咖啡的人和不爱喝咖啡的人很多是呈两极分化的，喜欢喝的觉得这么好的饮品你居然不喝，不喜欢喝的觉得为什么要喝这么苦的东西？

咖啡的优缺点也是经常有人问的，其实肯定有好有坏啦！今天就来讲讲。

1

咖啡与积极情绪有关

几年前的一项研究发现，喝咖啡与积极情绪有关，包括愉悦、幸福、满足、平静。

哈佛大学的另一项针对5万多名女性的研究发现，随着含咖啡因的增加，抑郁症的风险降低了。

2

咖啡中含有抗氧化剂

咖啡豆实际上是小的红色或黄色鲜果中的种子，这种种子和果实均富含抗氧化剂。

咖啡中的抗氧化剂与健康保护有关。咖啡中富含的一种多酚——绿原酸，已被证明可以减少炎症，而且在预防包括肥胖在内的慢性疾病方面可能发挥着关键作用。

3

咖啡可能会降低2型糖尿病的风险

年，一项对之前发表的30项研究的荟萃分析得出结论，喝咖啡与患2型糖尿病的风险呈负相关。

研究人员发现，每天多喝一杯咖啡，患这种疾病的几率就会降低6%。

科学家表示，这种联系的可能原因包括咖啡的抗氧化和消炎作用，促进卡路里燃烧的能力，以及对保护健康的肠道微生物的含量和多样性的影响。

4

咖啡在锻炼身体时有帮助

几项研究表明，适量的咖啡因可以提高运动表现。

其效果包括改善循环，增加肌肉力量，耐力和力量，以及减轻疼痛。这可能会帮助你在锻炼时稍微加大力度，从而更好地提高肌肉力量和/或耐力。

发表在《JournalofAppliedPhysiology》上的一项研究发现，当运动员在剧烈运动后同时摄入碳水化合物和咖啡因时，肌肉碳水化合物储存能更快地恢复。

与单独的碳水化合物相比，在高强度运动4小时后，这种组合使肌肉糖原(碳水化合物的储存形式)增加了66%。

这种能量储备的激增会提高你的能力，让你在下次准备好提高心率时，更努力地锻炼和/或更长时间。

5

咖啡也有潜在弊端

咖啡因如何影响你的身体与你的基因有关。

从基因上来说，咖啡因代谢慢的人在增加咖啡因咖啡的摄入量后，实际上会增加患心脏病、高血压和前驱糖尿病的风险。

而代谢快的人则没有这些风险。研究还表明，对于新陈代谢慢的人来说，咖啡因会抑制而不是提高他们的运动表现。

对一些人来说，咖啡因还会引发消化刺激，包括胃灼热、胃部不适、焦虑、心跳加速和反跳疲劳。

6

喜欢喝咖啡的人也要适量

如果你喜欢喝咖啡，那一天也别喝太多，一到两杯，而且要避免一些添加剂，比如加了大量糖的咖啡。

在睡前至少6小时停止咖啡因的摄入以优化睡眠。

就像许多与营养有关的事情一样，最好的建议就是听从你的身体。如果你怀疑喝咖啡引发了你一些不良反应或限制你的表现，那就试试戒掉喝咖啡吧。

文章来源：国民营养师