美食，可谓人人爱

随着大家对生活品质要求的不断提高

安全而营养的美食，更是人人期待

食品分析与检验师、高级营养师、营养与配餐师......

这些职业已与我们生活息息相关

今天小编就来推荐一个很特别的专业

食品营养与检测专业

将带你走进食品的一番新天地,你准备好了吗

食品营养与检测

为你的健康生活护航

这是一个美丽的专业

这里地处威海，你可以自由呼吸，可以品尝地道的海鲜，这是全国高校中唯一拥有大海水系的校园哟

食品营养与检测专业成立于年，目前在校生为人。本专业力求培养牢固掌握食品检验、食品营养、食品加工技术以及食品质量体系等专业知识，能够从事食品检验、营养配餐、食品加工技术及食品质量管理等岗位工作的德、智、体全面发展的高端技能型专门人才。

坐拥三大技术平台

国家海产品质检中心

是北方最大的海产品检测中心，集海产品检验及风险监测、计量检定校准、标准制修订、科技研发与成果转化、人才培养等功能于一体的专业技术机构。为本专业提供了更加专业权威的实训实习基地。

食品研发院

食品研发院是集科研、检测、培训、成果转化一体的综合性食品科研机构，下设功能食品研发室、小型食品加工车间和营养配餐室等研发科室。

芳香植物产品研发中心

植物产品开发工程技术中心，以芳香植物为料，主要开展微波无溶剂精油提取技术研究、芳香植物在日用品方面的应用研究和芳香植物功能性食品的研发。

这是一个师资雄厚的专业

有专职教师11位，副高以上职称3人，硕士以上学历10人；建立完善的师资培训体系和教师职业生涯支持体系；通过学位提升、国内外培训、访问学者进修、到企业实践锻炼等方法，提高专业教师的教学能力、实践能力和职业素养。

专业带头人

王晓斐，硕士研究生，毕业于中国海洋大学食品科学。曾被评为“青岛消费者讲师团讲师”，在国内外重要学术刊物上发表论文共5篇；获奖成果共4项，省部市级3项，校级项目1项。

王老师赴德国参加教学法培训

专业教师赴台湾大仁科技大学

交流学习

团队成果

专业教师制作的精品课

行动导向教学

理论与实践相结合

信息化课堂

校内实训基地建筑面积平方米，已有仪器设备多台套，约多万元。设有食品检测、仪器分析、微生物检测等实训室；拥有分析天平、高效液相色谱仪、红外分光光度计、紫外-可见分光光度计等大型精密检测分析仪器，实训室与仪器设备利用率已接近90%。与企业技术人员合作，将企业的产品与常用的检验内容设置为学习项目，指导学生完成理实一体化学习。实训基地已完成了六届《食品检验工》技能证考试。

福/利/时/间

先进的仪器设备

本专业可以考取的技能证

食品营养与检测专业级的同学参加了首届全国食品营养与安全检测大赛。本次大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，包括“食品中铜元素检测”、“食品中有机磷类农药残留检测”和“食品中微生物检测”三个分赛项，共有来自全国78所高职院校的名学生参加。

其中邵亮同学获“食品中铜元素检测”项目三等奖，许蕊同学获“食品中微生物检测”项目三等奖。这是我系首次参加的食品检测类比赛。

华测检测集团是一家集检测、校准、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，在全球范围内为企业提供一站式解决方案。

旺旺集团是台湾第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司，秉持着"缘、自信、大团结"的经营理念，立志成为"综合消费食品王国"，向着"中国第一，世界第一"的目标不断前进。

喜旺集团是全国酱卤肉制品生产卓越企业，是“世界肉类组织成员单位”，是“国家认定企业技术中心“，是”国家农产品加工技术研发专业猪肉领域分中心“。

百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，在全球多个国家和地区拥有超过35,家连锁餐厅和多万名员工。

刘畅努力上进，勤奋刻苦。现就职于烟台联创海越检测公司。烟台联创海越检测有限公司是一家集检测、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方检测机构。

许中霞勤奋好学，积极进取。江南大学生物工程学院微生物学专业的研究生。

此专业福利满满

喜欢的话，手脚要溜溜来加入哟～

食品营养与检测专业

愿未来可以与你共同撑起食品安全的蓝天

亲，你愿意加入我们的团队吗？

更多精彩在等你哦

出品：生物与化学工程系信息部

投稿邮箱：swyhxgcx