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美食营养师与食品安全管理师起航梦想！
如果您是饭店、餐饮企业和机关企事业单位食堂分管总经理、副总经理、餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、出品总监、厨师长、前厅营销人员，以及大中专院校、中、小学校托幼机构、养老机构食堂，团体配餐企业、中央厨房负责人、管理员、厨师，即可报名参加本次的培训，获得“中国美食营养师”和“食品安全管理师”岗位技能中、高级证书。
自治区商务厅与自治区旅游协会响应党和政府提出的增进人民健康福祉，促进社会全面进步的“健康中国战略”，在全疆饭店与餐饮业开展美食营养师与食品安全管理师岗位技能培训工作；为全疆建设一支高素质、高水平的食品安全管理和营养师队伍发挥了应有的作用。有效地为饭店餐饮业严把食品安全关、提供科学营养膳食搭建了提升平台，满足了人民“安全、绿色、营养、健康”饮食消费的需求。
我们期待您来电索取报名表格！
培训内容（一）：美食营养师岗位技能基础知识及应用技能
（）基础营养：食物中各种营养素的功能及用途，常见烹饪原料的营养价值及评价指标。
（2）四季食材的营养搭配，营养套餐的设计。
（3）团餐、快餐、简餐、套餐的营养设计与出品。
（4）利用食材互换设计营养主题菜品，改良宴席菜单（婚宴、寿宴等大众宴会），降低消费价格。
（5）营养菜品促销方案与营养点餐服务。
（6）美食营养师在企业营养体系建设中的作用。
（二）：《食品安全法》及餐饮服务法规、标准解读（）餐饮服务业管理条例、标准与操作规范。
（2）餐饮服务业食品安全监管重点。
（三）：餐饮安全控制与管理（）食品添加物、调味料的使用标准及监管。
（2）食物中毒的防控与应急处理。
（3）重大活动食品安全保障流程。
（4）连锁型企业的食品安全管控以及食品安全突发事件的应急处理。
培训师资由国家食药监总局、国家人社部培训中心、北京协和医科大学,中国农业大学、江南大学食品学院、四川旅游学院、西安外事学院等知名营养学、烹饪学、食品安全管控等单位的专家教授组成（师资团队详细介绍可查询“中国美食营养师网”）。
培训方式采取自学与面授相结合的教学形式。学员报名时领取教材，在对教材内容进行自学的基础上，参加3～5天的集中面授课程，最终通过相应级别考试，取得美食营养师和食品安全管理师相关证书。
考核颁证、参加培训的学员，培训结束时直接进行考试。考试试题在网站题库中随机抽取。
2、两种证书共同培训、同期考试。经培训考试合格者，学员享受颁发双证待遇。
为考试合格学员颁发“中国美食营养师”和“食品安全管理师”岗位技能中、高级证书。
后续服务、通过考核并获取证书的学员可通过中国美食营养师培训网
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