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据报道，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，研究人员把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现，如果吃克米饭的人血糖指标是的话，饭前喝毫升牛奶的人血糖指标为67，就牛奶吃米饭的人这一指标为69，而饭后喝牛奶的人为68。此外，醋、鸡蛋、大豆制品、山药等都有降低血糖的作用。

目前糖尿病患者在治疗过程中往往控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而对那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。因此，养成吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的习惯大有好处，同时还应注意食品的搭配。

夏日炎炎，大家每天吃米饭难免会吃腻，所以大家在吃米饭的时候可以搭配一些食物，也是糖尿病患者，那米饭的时候可以加稍许醋，也有利于降血压，而且味道松软鲜美，也是加一些大豆制品，山药等等，这些都适合于糖尿病患者食用，而且也有利于增加糖尿病患者的食欲，补充更多的营养成分，在控制血糖上也有很好的帮助作用。

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