食物是人一天不可缺少的东西，一定要选择合适健康的食品，特别对于老年人来说，上了年纪之后，消化系统开始慢慢下降，有很多东西已经不能随意吃了，无论是过硬过辣的，都会造成老年人肠胃混乱。建议中老年人：有不有钱的都要多吃这种食物，营养全面，好吃健康。合理饮食，吃的好吃的健康。营养师大乔推荐紫薯粥它是一道养生保健的食品，紫薯含丰富的花青素，有防衰老，抑制老年痴呆症的效果。非常适合中老年人食用。做法更是简单，快拿起家里的紫薯和我一起做这道粥吧。

紫薯粥

配料：

紫薯1个、大米80克、水适量

烹饪步骤：

1.紫薯去皮，洗净切成小块

2.大米淘洗干净

3.将紫薯放入锅中

4.加入水

5.按下煮粥功能

6.闷好后即可盛出

烹饪小贴士：

常吃紫薯粥的好处：1、能够抗氧化、抗衰老，因为紫薯粥当中含有丰富的花青素，能够很好的清除自由基，有很强的抗氧化、抗衰老的好处。2、不容易便秘，因为紫薯当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，在预防便秘方面的好处非常明显。3、能够降低肥胖、超重的发生率，因为紫薯粥当中的膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的能量，在预防超重和肥胖方面的好处也非常强。不过适量的食用，吃的过多容易腹胀哦。

你吃过这道紫薯粥吗？