东城大大幼儿园
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幼儿食谱
营养均衡
近期好多家长问我小孩子咳嗽该怎么办，咳嗽，大概算是小孩子最常见的疾病了。如今，正值春季，乍暖还寒，小儿肺脏娇弱，一个不小心很容易得咳嗽。孩子一咳嗽，爸爸妈妈就心疼得不要不要的。那么，孩子咳嗽应该怎么办？（
一咳嗽就吃梨？
划重点：
不是所有的咳嗽都适合吃梨！！！
不是所有的咳嗽都适合吃梨！！！
不是所有的咳嗽都适合吃梨！！！
不知什么时候起，咳嗽吃梨似乎成了大家的共识。
当问及用药史，很多家长都说给孩子吃了蒸梨子，有加川贝的，更多是加蜂蜜，爸爸妈妈们都觉得梨能止咳。
殊不知，梨子性凉，生用清热，熟用滋阴。
梨子主要适用于干咳无痰或少痰难咯的阴虚或肺燥咳嗽。对于其他证型的并不合适。
接下来，我们就一起来学习咳嗽的中医食疗方吧。
咳
嗽
咳嗽是任何年龄阶段的小儿皆可发病，以婴幼儿为多见。
小儿咳嗽又有外感和内伤之分，临床以外感咳嗽多见。
咳嗽的病因病机：外因：以感受风邪为主
内因：多因肺脾虚弱，痰自内生。
而部分咳嗽会反复发作，迁延不愈，或病情加重，发展为肺炎喘嗽。
所以妈妈们遇到咳嗽应先将宝宝带到医生那里辩证诊断，不可自行治疗。得到医生的明确诊断后就可以配合我们的中医疗法去做啦。
咳嗽的分型外感咳嗽
内伤咳嗽
01外感咳嗽
之风寒咳嗽
证候：咳嗽频作，咽痒声重，痰白清稀，鼻塞流清涕，恶寒无汗，发热头痛或全身酸痛，咽喉不红肿，舌红苔薄白，脉浮紧。
治则：发汗解表，宣肺止咳。
食疗方（姜蛋汤）：
作用：祛风散寒止咳
组成：鸡蛋1只，生姜2片
烹调：生姜切丝，铁锅烧热用少许食用油将鸡蛋煎至金黄色，加入姜丝，加适当开水，煮5到6分钟，约成大半碗，以盐调味。
02外感咳嗽
风热咳嗽
证候：咳嗽不爽，痰黄而粘，不易咯出，鼻流浊涕，伴发热重，恶寒轻，头痛，恶风，微汗出口渴，咽喉疼痛，舌红，苔薄黄，脉浮数。
治则：疏风清热，宣肺止咳。
食疗方（鱼腥草猪肺汤）：
组成：鱼腥草30克，猪肺克，罗汉果4分之1个
食法：鱼腥草洗净，猪肺洗净后切块，焯水后一起放入锅中，武火煮沸转文火煲1到2小时，煎成2到3碗水，以盐调味，分2到3次饮用。
03内伤咳嗽
之痰热咳嗽
证候：咳嗽痰多，黄痰，色黄粘稠，难以咯出，甚则喉间痰鸣，发热口渴，烦躁不宁，尿少色黄，大便干结，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
治则：清热化痰止咳。
食疗方（白萝卜川贝瘦肉汤）：
组成：白萝卜克，川贝10克，淡菜30克，瘦肉克
食法：白萝卜切块，猪肉洗净后飞水，上料同入锅中，加入适当的水，武火煮沸，转文火4小时，盐调味，便可饮用。
04内伤咳嗽
之痰湿咳嗽
症候：咳嗽重浊，痰多雍盛，喉间痰声辘辘，胸闷纳呆，神疲困倦，舌淡红，苔白腻，脉滑。
治则：健脾祛湿，化痰止咳。
食疗方（法夏苹果汤）：
组成：法夏12克，苹果1个
烹调：苹果去心，切块，法半夏浸泡20分钟，上料放锅中，武火煮沸，转文火煲50分钟，煎成大半碗。
05内伤咳嗽
之气虚咳嗽
症候：咳而无力，痰白清稀，面色苍白，气短懒言，语声低微，自汗畏寒，舌淡嫩，脉细无力。
治则：健脾益气，补益肺肾
食疗（燕窝粥）：
组成：燕窝5克，大米20克，冰糖适量
烹调：燕窝浸泡4小时去杂质。先用适量清水将大米煲至开花，然后加入燕窝，慢火煮半小时，加入少量冰糖调味，煮片刻，便可食用。
06内伤咳嗽
之阴虚咳嗽
症候：干咳无痰，或痰少粘稠，或痰中带血，不以咯出，口渴咽干，喉痒，声音嘶哑，午后潮热或手足心热，舌红少苔，脉细数。
治则：养阴生津，润肺止咳。
食疗方（银耳百合玉竹汤）：
组成：银耳：30克，百合30克，玉竹30克，猪腱肉克，蜜枣2枚
烹调：猪腱肉切块，飞水，银耳用清水浸透，切去硬实蒂部，切小朵。上料同放入锅中，加适量清水，武火煮沸后，转文火煲1到2小时，以盐调味，便可食用。
（以上食疗方参考何广贤医生作品）
总结：
咳嗽患儿饮食清淡，清补。忌肥腻，煎炸，生冷食品。
因咳嗽有寒有热，虚实夹杂，饮食或推拿时应细辨，家长们切记不要太着急，将应付咳嗽的方法一拥而上，这样效果甚微。
最后，医院诊断，不然有可能延误及加重病情。
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