人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

在古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”也就是说，霜降天气逐渐变冷，露水这个时候会凝结成霜。作为秋天最后的一个时节，它的到来也寓意着真正进入了晚秋，霜降天气变凉，从秋季过渡到冬季，此时在饮食应该注意些什么呢？

霜降到，适度秋补注意保暖，这5类食物送给大家，补对营养好过冬。晚秋还没有进入真正意义上的冬天，所以这个时候的饮食，不能总盯着大鱼大肉，很多的食材要均衡摄入，霜降学会食补，冬天一点不慌。

俗语有云：“一年补到头，不抵补霜降”、“霜降进补，来年打老虎”。这些都说明，霜降的饮食尤其重要。

01第一坚果类：花生、核桃、腰果、松子、瓜子、开心果

这其中就包含了，花生、核桃、腰果、松子、瓜子、开心果或者是杏仁等等。这类食物有一个共同点，它的油脂含量非常的高，营养丰富，对人体健康也大有益处，记得美国的《时代周刊》还曾把是坚果类食物评为健康食品的第三位。

在食用的时候也需要注意一个带你，一次不能吃得太多，否则会起到适得其反的效果，上面已经提到过，坚果类的食物，油脂含量很高，如果吃太多，大量的油脂在身体堆积，加上秋冬运动量少，就容易导致脂肪在体内堆积，从而造成肥胖。（一般一天的量在30克为宜）。

02第二肉类：猪肉、鸭肉、牛肉、鸡肉、兔肉、羊肉

肉类食物是蛋白质的良好来源，天气转凉为什么要多吃含蛋白质的肉类呢？研究显示，蛋白质进入人体以后，可以释放出30%～40%的热量，而脂肪和糖类则分别是5%～6%与4%～5%，蛋白质的这种特性还被称之为特殊热力效应。

从这个研究中，我们就知道，蛋白质是可以增强人体对抗寒冷的能力的，因此秋季进补蛋白质高的食材也是不二之选。身体摄入充足的蛋白质，不仅会觉得身体更加的暖和，而且精力也会更加的充沛。

03第三水果类：柿子、苹果、柚子、猕猴桃

很多地方有风俗，霜降这天要吃柿子或者是苹果，它寓意着事事平安，摊贩则会把栗子和柿子放在一起，图“利市”的好兆头。其实霜降吃柿子，并非是空穴来风，柿子有补脾胃的作用。另外猕猴桃这些，属于应季水果，维生素C含量尤其的丰富，能够起到一定的杀菌效果。

吃柿子同样也是有禁忌，比如说柿子皮尽量的不要吃，而且空腹也不要直接吃柿子，挑选的时候尽量挑个大一点的。

04第四蔬菜类：萝卜、栗子、豌豆、山药、莲藕

俗话说：“秋后萝卜赛人参”，秋天的萝卜营养价值之高，是丝毫不输冬天的。记得在山东的时候，当地人还有一个习俗，那就是霜降这天是要吃萝卜的。蔬菜中的代表，萝卜可以说是当之无愧的进补好食材，其次则是板栗，它有着养胃健脾、止咳化痰的食疗，效果也是秋天要多吃的。

很多人可能会有疑问，为何要提到豌豆，其实越是天气变化大，豌豆越可以多吃一点，它含有大量的维生素C，能够提高人体的免疫力，预防疾病的发生，另外豌豆中含有赖氨酸，这是谷物中所缺乏的是物质。

05第五主食类：软米饭、面条、粥、馒头

秋季在吃主食的时候，同样是有讲究的，一些易消化，但是热量却不低的食物也可以多吃一些，一般主食中含有大量的淀粉，软一点的米饭，不会比较大的刺激到肠胃，大大减少了肠道的压力，另外也可以搭配一些五谷杂粮一起食用。

最后提醒大家，晚秋天气变冷，这个时候不要久坐，养成平时多喝水的好习惯，积极地参加锻炼，再配合健康的饮食，冬天再冷也不怕。