冬训膳食营养金字塔

我国体育的举国体制中,冬训占有举足轻重的作用。无论项目实力强弱,每年一度的冬训势在必行,而且是全年训练比赛计划中的重中之重。各运动队如此看重冬训,自然有它的道理。能否为即将开始的新赛季打好基础,在各项准备工作中做到未雨绸缪,冬训成功与否至关重要。

储备体能   毫无疑问,储备体能是所有项目冬训都要重点抓的工作。在漫漫冬季,到气候以及各方面条件都适宜的地区集中备战,调整肌体状态,为身体充电,这绝对是冬训的首要目的。

狠抠细节   能够在一个封闭的环境中与队员朝夕相处长达几个月,这样的机会各运动队教练一年中只有在冬训时才有,教练们因此决不会轻易放过。利用这段时间总结问题,狠抠技术细节,努力提高水平也是重要的任务之一。

磨合阵容   狠抠技术细节是所有运动项目冬训期的必修课,而磨合阵容则是集体项目的专利。也只有在冬训期间,集体项目运动队才能聚在一起,进行长时间磨合,以尽快找到最理想的人员配备。

筛选名单   为了在来年的大赛上取得好成绩,各队伍必将派出最强选手参赛,其中实力接近运动员的取舍就成了关键。而冬训就肩负着选拔运动员,确定最终大赛名单的重任。

为了确保获得良好的冬训效果,除了科学的管理和训练以外,营养也是重要的保障手段。根据冬季训练期的特点,运动营养学家提出了运动员冬训膳食营养金字塔的概念:

第五类:油脂类---提供能量,维生素E和必需脂肪酸。每天25克。

第四类:奶类和豆类---奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的优质来源;豆类含丰富的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙,及维生素B1,B2等。每天鲜奶-克,豆类及豆制品50-克。

第三类:鱼,虾,肉,蛋类---提供优质蛋白质,脂肪,矿物质,维生素A和B族维生素。每天-克。

第二类:蔬菜和水果---提供膳食纤维,矿物质,维生素和胡萝卜素,一般来说,红、绿、黄等深色蔬菜水果含营养素比较丰富。每天蔬菜-克,水果-克。

第一类:五谷杂粮---能量的主要来源,提供碳水化合物,蛋白质,膳食纤维及B族维生素。每天-克。

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