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大家好,我是小九。这些天大家都被病毒折磨了一遍,吃啥都没胃口,好不容易恢复了,就放开嘴巴大吃特吃,势必要将失去的营养补回来。
但是大家注意了,“阳康”后肠胃处于虚弱阶段,避免吃辛辣刺激食物,应该多吃绿叶蔬菜,富含蛋白的食材,这才有利于提高免疫力,避免复阳。
下面这4样食物,有荤有素,营养搭配均匀,无论有钱没钱,建议大家常吃,补足了营养和力气,增强免疫系统,才能避免二次感染。
一、秋葵
推荐做法:白灼秋葵
主要食材:秋葵,红甜椒
制作方法:
1、首先准备秋葵,清洗干净放碗中。
2、接着烧开热水,放一勺盐打底味,倒入秋葵,焯水2分钟就可以捞起。
3、焯水后的秋葵,从中间对半切开,摆放整齐在碗中。
4、接着准备蒜末、红甜椒等配料。
5、在配料中倒入热油激发香味,再发鸡精、白糖、香醋、香油、酱油搅拌成料汁。
6、将料汁倒入秋葵上,这份白灼秋葵完成。这道菜,新鲜脆嫩,营养不流失,好吃下饭,可以补充维生素。
二、豆芽
推荐做法:炒豆芽
营养功效:补充维生素E,补充蛋白,解毒,提高免疫力
主要食材:豆芽
制作方法:
1、首先准备豆芽,洗干净。
2、接着准备3块钱猪肉、韭菜、小米椒、蒜末等配菜。
3、热锅放油,倒入肉末炒十几秒。
4、接着倒入蒜末、小米椒,还要放点老抽上色。
5、接着倒入豆芽,翻炒均匀。
6、再倒入韭菜,继续翻炒均匀,加入鸡精、砂糖、食盐、生抽调味。
7、所有食材炒匀,收汁入味,就可以起锅。
8、这道炒豆芽,清脆爽口,比一盆肉还好吃,常吃豆芽,可以清热解毒,补充叶酸,提高免疫力。
三、牛肉
推荐做法:牛肉炒芹菜
营养功效:补充蛋白、增强体质,提高免疫力
主要食材:牛肉、芹菜、胡萝卜、木耳
制作方法:
1、首先准备半斤牛肉,切片放碗中,放食盐、胡椒、生抽、老抽、食用油腌制。
2、接着准备切好的芹菜、胡萝卜、木耳等。
3、热锅放油,倒入腌制好的牛肉,翻炒十几秒。
4、暂时将牛肉舀起来备用。
5、继续热锅放油,爆蒜香。
6、倒入芹菜、胡萝卜、木耳,快炒十几秒。加食盐调味,小半碗清水湿润。
7、接着倒入牛肉,继续爆炒半分钟。无需放调料,因为腌制的时候已经放了。
8、将食材翻炒均匀,就可以起锅。
9、这道牛肉炒芹菜,荤素搭配,营养均衡,吃起来鲜嫩好吃,多吃牛肉,可以强身健体的。
四、鱼肉
推荐食谱:糖醋鱼块
营养功效:鱼肉富含蛋白,多吃鱼肉,可以增强免疫。
准备食材:1条草鱼、番茄酱、鸡蛋
制作方法:
1、首先准备1条草鱼,处理干净。
2、随后将草鱼切成愉快,放葱姜、料酒腌制10分钟。
3、再倒入2个鸡蛋液,搅拌均匀。
4、接着放三勺淀粉,给鱼块裹上面糊。
5、热锅放油,放入鱼块,小火油炸。
6、鱼块油炸到全身金黄色,就可以捞起来。
7、接着准备一碗糖醋汁,用番茄酱、砂糖、生抽、老抽、白醋混合。
8、将糖醋汁倒在锅中,将它煮沸。
9、随后倒入鱼块,翻炒均匀。
10、鱼块裹上糖醋汁之后,再撒入芝麻就完成。
11、这道糖醋鱼块,酸甜开胃,香软好吃,用来下饭超级美味。平时多吃一些鱼肉,补充蛋白,补充叶酸和维生素,能强筋骨,提高免疫力。