最近这段时间,身边有不少朋友都“阳了”,大家普遍出现的症状除了有发热、咽干、头痛之外,还有就是身体乏力,食欲变差,尤其是那些油腻重口味的食物,更是一口都吃不下。
特殊时期,我们确实需要对日常饮食做适当的调整,尽量不吃辛辣油腻的食物,多吃一些清淡营养的饭菜,好消化易吸收,对恢复健康很有帮助。下面,就给大家推荐4种食物,补水润燥,营养开胃,做法还很简单。
一、枇杷雪梨银耳汤
枇杷和雪梨这两种食材有生津的作用,银耳则是润燥的首选食物,把这3种食材搭配在一起炖成汤,热热乎乎的喝上一碗会觉得格外舒服。
食材:
雪梨、枇杷干、杏干、茅根草、银耳、红枣、枸杞
做法:
1、雪梨洗净,连皮带核切成薄片,枇杷干、杏干、银耳都用清水浸泡2个小时。
2、锅中加入足量清水,放入枇杷干、杏干、茅根草、银耳、雪梨,大火煮沸,转小火炖煮40分钟。
3、红枣洗净去核,放入锅中,和其它食材一起炖煮20分钟。
4、汤水炖至微微浓稠,放入清洗干净的枸杞,再炖煮5分钟左右即可关火,喜欢甜味的可以加入适量冰糖调味。
二、鸡蛋茶
鸡蛋茶是我们当地人的“偏方”,家里老人总说,上火咳嗽时就喝上一大碗鸡蛋茶,鸡蛋中蛋白质的含量很高,补充能量的同时能够清热润燥。
食材:
鸡蛋、盐(糖)、香油
做法:
1、鸡蛋打入大碗中,充分搅打均匀,
2、碗中倒入度的开水,轻轻搅动,冲出蛋花。
3、最后加入少许盐或者糖,再淋入一小勺香油,搅拌均匀即可食用。
三、豆浆山药粥
山药和豆浆都是补气血的食材,用来煮成营养粥对身体很有益处,特别适合身体虚弱的人群,喝上一碗热乎乎山药豆浆粥,瞬间从头暖到脚。
食材:
豆浆、大米、糯米、山药、冰糖、枸杞
做法:
1、铁棍山药去皮切段,放入蒸锅蒸15分钟,用勺子压成山药泥备用。
2、50克糯米和50克大米提前浸泡一夜,豆浆煮开后,放入两种米熬煮20分钟,把米熬开花,用豆浆煮粥要全程开小火多搅动,以防溢锅糊底。
3、将山药泥倒入豆浆粥中,顺时针搅动,再熬煮10分钟左右。
4、出锅前加入少许冰糖和枸杞即可。
四、葱油面
食欲不好时可以做上一碗葱油面,它做法简单,香而不腻,爽滑可口,食用时记得搭配一个荷包蛋,营养和香味都瞬间翻倍。
食材:
香葱、面条、生抽、老抽、盐、糖、鸡蛋
做法:
1、香葱洗净切段,锅中烧热油,把香葱段放入锅中,开小火慢炸,充分炸出葱香味,
2、看到葱丝金黄酥脆就把葱丝捞出备用,在葱油中加入生抽、老抽、盐、糖调味,调味料均匀融合后即可关火。
3、面条煮熟后过凉,淋上葱油拌匀,再配上少许炸葱酥和荷包蛋,鲜香馋人。
身体虚弱食欲欠佳时,适合吃一些营养不油腻的饭菜,这样更有助于消化和吸收,为身体补充足够的营养,增强体质,早日恢复满满元气!
在粗糙厨房里,探寻美味,制作美食,分享家常菜谱,了解美食趣闻!图文原创,抄袭必究!