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在营养学界，小分子肽一直有“全营养食品”的美称。

研究发现，小分子肽作为蛋白质的分子片段，其营养价值高于蛋白质，不仅能够提供人体生长、发育所需要的营养物质，而且具有许多蛋白质所不具备的独特的生理活性，小分子肽逐渐被当代人群所青睐推崇。

补充营养

小分子肽可以在人体内组成任何蛋白质，被人体快速吸收，吸收率要比牛奶、肉类或大豆好。中国营养学会理事长程教授表示：“它是一种优质、天然的补品。”从中医角度来说，小分子肽也是一种“平衡”食品。

降血脂

小分子肽可以帮助人体内脂类代谢，有助于降低血脂。

对骨质疏松的作用

小分子肽可以促进骨、软骨细胞增殖，促进组织对钙的吸收；可以促进伤口愈合，刺激软骨细胞和成骨细胞的增殖；可以改善骨密度，增加骨骺端胶原蛋白的含量，影响破骨细胞的分化和活性，有利于保持松质骨的骨小梁微观结构。

对肠道便秘的作用

小分子肽易被人体吸收，可促进肠道乳酸菌增殖，抑制大肠杆菌等致病菌生长，减少体内毒素和肠道内腐败物质的产生，润肠通便、改善肠道健康。同时，小分子肽能促进矿物质吸收，调节机体免疫，提高肠胃对疾病的抵御能力，减少便秘症状的发生。适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、胃肠功能不佳者等。

增加肌肤弹性、延缓衰老

胶原蛋白肽中的有效成分能够激活人体皮肤中的胶原合成酶，进而促进人体胶原的合成，增加皮肤中新鲜胶原的含量。尤其是当25岁之后，人体合成胶原蛋白的能力下降，流失的胶原多于生成的胶原，皮肤就会出现松弛、老化现象，所以坚持食用胶原蛋白肽产品，补充胶原，增加肌肤弹性。

保护肝脏

由于肽和氨基酸是人体器官的营养来源，能够帮助器官恢复自身功能。如果大量及时给肝脏补充足够的肽、氨基酸和其他微量营养元素，逆转肝脏功能，增加肝脏代谢能力和排毒能力，促进细胞免疫功能，能提高T淋巴细胞功能和数量，起到护肝、健肝的作用。

提高免疫力、预防疾病

研究显示，某些寡肽和多肽可增强免疫细胞活力，有效地调整淋巴T细胞亚群的功能，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力，是治疗和预防各种疾病的有效制剂。