北京专业的白癜风医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/qsnbdf/

年4月17日-18日，食品类新专业新形态教材暨“十四五”职业教育国家规划教材建设工作会议在安徽省芜湖市开幕。本次大会由化学工业出版社有限公司主办，芜湖职业技术学院等单位协办。本次大会吸引了国内60余所高职及本科院校参会。

会议详情

会议在芜湖职业技术学院学术报告厅举办，芜湖职业技术学院党委副书记、校长高武为大会致辞，高武校长表达了对全体与会嘉宾的热情欢迎，并从教育强国的远大目标出发，向全体与会嘉宾们传达了国家政策对职业教育的高度重视，以及会议协办方对本次大会寄予很高的期望，希望大会能够诞生更多智慧结晶，促进职业教育高质量发展。

化学工业出版社李植峰分社长也代表全社表达了对与会嘉宾们的感谢与欢迎，并对大会的主题、当前高职教育形势和政策背景做了详细介绍。

在大会的专家报告环节，全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任逯家富教授首先就“职教食品类专业与新形态教材”专题做了精彩的报告，报告就食品类新专业的建设思路与内涵及新形态教材进行了深度的解读，为各职业院校的食品专业调整与新专业建设提供了重要的指引。

广州汇标检测技术中心李书慧副总经理首先就“1+X可食食品快速检验检测职业技能等级证书试点工作说明”专题向全体与会嘉宾进行了介绍。李书慧副总经理就“1+X”背景、证书概况、适用岗位和市场需求、适用院校专业四个方面进行了详细的报告。

之后，黑龙江农业职业技术学院教务处黄晓梅处长、广东农工商职业技术学院尹凯丹教授分别做了主题分享。

专家分享环节的最后，由化学工业出版社分社长李植峰先生对“化工版食品类‘十四五’教材规划与建设”话题进行解读与阐述，向与会嘉宾们分别介绍了“十四五”职业教育国家规划教材申报准备工作安排，以及告知食品类新专业新形态教材整体建设工作安排两方面的具体注意事项。

活动的最后，大会开展了一场专家及企业问答，逯家富教授、李植峰分社长、广州汇标检测技术中心李书慧副总经理、广州汇标职业技能培训有限公司朱碧涵副总经理等企业人员就各院校关心的食品类“十四五”教材规划与建设、可食食品快速检验1+X证书申报与考核站点建设事宜进行了解答。

至此，两天一夜紧张而又干货满满的食品类新专业新形态教材暨“十四五”职业教育国家规划教材建设工作会议圆满闭幕！

续

项目介绍

“1+X可食食品快速检验检测职业

技能等级证书”项目介绍

可食食品快速检验是指针对食品、食用农产品开展的，包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。

可食食品快速检验工作领域主要包括抽样与样品管理、样品检测、质量控制与结果报告、安全与内务管理、试剂耗材与仪器设备管理五部分内容。

可食食品快速检验职业技能等级分为三个等级：初级、中级、高级，三个级别依次递进，高级别涵盖低级别职业技能要求。

01

证书适用岗位

可食食品快速检验证书主要针对食品与食用农产品检验检测领域的种植养殖、生产加工、储存运输、销售流通环节；面向农贸市场、商超、餐饮机构、检验检测机构、市场监督管理机构、科研院所等相关企事业单位的抽样、检验检测、质量管理、实验室管理、设备与试剂销售、培训咨询、设备与试剂研发等快速检测相关工作的岗位群。

02

行业人才需求

随着国内食品安全检测需求快速增长，食品安全检测技术迅速发展，食品安全检测行业迎来了前所未有的发展机遇。同时食品安全快速检测方法也逐步得到了认可，食品快速检测产品市场迅速壮大。

03

适宜申报院校

目前，中职学校、高职学校和应用型本科学校的食品相关专业均有可能涉及可食食品快速检验证书职业技能，具体如下：

中等职业学校：食品安全与检测技术、食品生物工艺、民族风味食品加工制作、粮油储运与检验技术、酿酒工艺与技术、药品食品检验、生物药物检验、产品质量监督检验、粮油饲料加工技术、现代农艺技术、茶叶生产与加工、营养与保健、农产品保鲜与加工、农产品营销与储运、农产品质量检测与管理、中药、中药制药等专业。

高等职业院校：食品营养与检测、食品质量与安全、食品检测技术、食品营养与卫生、食品生物技术、食品加工技术、食品贮运与营销、农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验、粮油储藏与检测技术、水产养殖技术、农产品流通与管理、粮食工程技术、酿酒技术、商检技术、现代农业技术、健康管理、食品药品监督管理、药品质量与安全、保健品开发与管理等专业。

应用型本科院校：食品科学与工程、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品营养与卫生、食品营养与健康、食品营养与检验教育、食品安全与检测、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、粮食工程、乳品工程、动植物检疫等专业。

广州汇标检测技术中心是一家专业从事食品、药品、农业投入品、农产品、化妆品、环境、职业卫生、烟草等领域的权威第三方检测机构，获得CMA、CNAS、CATL等国家认证资质及行业认可，目前通过认证考核的检测参数超过+项。

年开始，汇标与各院校开展了专业共建、实习实训、师资培训、现代学徒制、教育部协同育人项目、产业学院等模式试点，并获得了院校和学生的认可。

近年公司成为教育部产学合作协同育人项目合作企业，进入首批广东省产教融合型企业入库企业名单，入选教育部第四批职业教育培训评价组织等工作。