长沙白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140104/4322074.html

龚老师送我一合草莓。拿回家的路上，前排的出租司机师傅不停地说：这草莓好香啊！

拿回家，洗了几颗吃下肚，果然甜美，吃完之后，腹中隐隐有暖热之感。这就叫得气。但凡真正好的食物，吃完之后都会有得气感。

其实，中国人对营养的追求就在于气、味。

深陷西方科学思维的人会认为这种营养观很不科学。真正的营养难道不是主成分说嘛？比如富含维生素、蛋白质等等。

但事实上中国人的营养观早就超越了形而下的营养学，而是一种高阶的形而上的营养观。

如果营养仅仅是所谓有形的营养成份，那为什么大家不都去吃罐头食品好了，即便宜还乃储存，而且不缺有形的营养成份。甚至我们可以把所谓的营养成份都提炼出来做成小药丸，饿了就吃几颗，甚至不用做饭。

之所以以上的做法行不通，就在于营养既有形而下的有形部分，更重要的是形而上无形部分。

这种无形的营养成分，这就是我们刚才所说的气、味。其实气味仍然是表象，它们所代表的是食物的时空属性。

所以产地不对，季节不对，气味就不正。形而上的营养就少。现代人普遍亚健康，除了生活习惯之外，饮食上摄入过多形而下的营养，过犹不及，结果变成负累。同时又因为反季节种植，跨区域种植以及转基因等原因，形而上的营养摄入不足，气血运行的源动力不足，所以身体亏空。

欢迎选扫码修东方营销学：

服牛乘马，引重致远，为天下利