经常熬夜、用眼过度的上班族，不妨多吃5种食物，明目又营养

不知不觉间，马上要过农历新年了，在这之前各行各业都在做着最后的冲刺，其中最辛苦的就是隔三岔五就要加班、熬夜的上班族了。

尤其是整天坐在办公室里的白领，一直对着电脑屏幕，很可能出现用眼过度的情况。下面就给大家分享几种食物，没事的时候可以多吃一些，对眼睛有好处。

第一种：排骨

排骨中含有大量的钙，钙可以消除眼肌紧张，周末空闲时，我们可以为家人做上一道糖醋排骨，美味又有营养。

1、排骨焯水后煮三十分钟，再用半勺老抽，1勺料酒，1勺生抽，2勺香醋腌制30分钟，随后在油锅中炸至金黄。

2、在锅中倒入排骨、腌排骨的汁、3勺糖、半碗肉汤烧开，最后加入些许盐提味。

3、最后大火收汁，出锅前再加一勺香醋，盛出后撒些许葱花、芝麻点缀。

第二种：黄瓜

黄瓜中富含维生素C，可以避免我们的水晶体变浑浊。凉拌黄瓜是一道制作方法简单，但十分可口的美味小菜。

1、首先准备些许大蒜，剥去外皮，再洗净切成小碎末。

2、将黄瓜洗净去皮，两头切掉，在沸水中汆烫3~5分钟后，即可捞出后切块，撒盐腌制20分钟，沥干水分。

3、再把黄瓜放入碗内，加入事先准备好的醋、蒜末、香油拌匀即可。

第三种：云台冰菊

云台冰菊是四大菊花之一的怀菊，其中含有维生素A和硒元素，可有效避免视力下降，改善眼部组织，缓解视觉疲劳，亮眼。

在温水中加入几朵云台冰菊，茶水不仅清澈明亮，无残渣。闻之还能感觉淡淡的花香味，入口又有清爽之感，回味中带着一丝甘甜。

即使经过多次冲泡，也不会变色、变味，晨起时泡上一杯，喝一整天也是没问题的。

而且云台冰菊不含有任何的农药、化肥，生长过程中使用的是物理除虫法，可以放心冲泡。每一朵菊花都是通过人工采摘，然后再进行低温烘干，这样才能最大限度的保持菊花原有的颜色和味道。

第四种：桑葚

桑葚可以改善视力，缓解用眼疲劳，冬季气温低，我们可以做一些易于保存的桑葚酱。

1、将桑葚洗干净后沥水，再加入白糖腌制20分钟。

2、上火煮至冒泡后加入少许柠檬汁，再转小火熬制15分钟左右。

3、在煮制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅，等到桑葚煮到软烂成糊状时，即可加入蜂蜜，搅拌均匀，关火。

第五种：牛肉

牛肉是一种铬含量与蛋白质含量都很高的食物，不仅对眼睛有好处，还可以补充营养，小炒黄牛肉的做法也非常简单。

1、首先我们要挑去牛肉的筋膜，再将牛肉切成薄片。

2、牛肉片中加入适量料酒、淀粉、小苏打、食用油以及食盐，腌制20分钟。

3、热锅冷油，放入腌制好的牛肉片，炒至变色，快速捞出沥油。

4、锅中放入切好的青红椒和蒜末炒香，再倒入牛肉，最后加适量的蚝油、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可出锅。

小贴士：俗话说得好，眼睛是心灵的窗户，所以我们一定要爱惜它。熬夜工作、玩手机、学习时，感觉到眼睛干涩、发痒，很可能是用眼过度，不妨多吃这几款食物。