各种颜色的食物,都有不一样的营养

五色食物养生

五色食物的不同功效

中医认为“五色入五脏”,不同颜色的食物对人体的不同脏腑有相应的补益作用,即“黄色入脾、绿色入肝、红色入心、白色入肺、黑色入肾”。

在日常饮食中应注意食物的颜色要丰富,五色俱全,才能全面地补益五脏六腑。

黄色:黄色食材多有调节胃肠消化功能、增进食欲、化油解腻、促进消化等功效。

黄色食物主要为富含淀粉的主食、根茎类蔬菜及水果,如各种谷粮、黄豆、南瓜、胡萝卜、土豆、柑橘、芒果、菠萝等。绿色:绿色食材多有益肝、清热、排毒、降脂的作用,对高血压及上火者非常有益,并且能提高机体免疫力,起到防病抗病的效果。

绿色:绿色食材多有益肝、清热、排毒、降脂的作用,对高血压及上火者非常有益,并且能提高机体免疫力,起到防病抗病的效果。

绿色食物以蔬果、豆类为主,如菠菜、上海青、苦瓜、莴笋、西蓝花、猕猴桃、绿豆、豌豆等。

红色:红色食材多能补血养心,促进血液循环,保护心脑血管,对贫血、心血管疾病及心烦不安者特别有益。

常见的红色食物有红肉类、红豆、西红柿、红枣、樱桃、草莓、西瓜等。

白色:白色食材多能润肺止咳、平喘化痰,对保护呼吸系统、美容润肤、平稳情绪有益。

白色食物包括禽肉、鱼肉、白萝卜、银耳、百合、山药等。

黑色:黑色食物多对调节人

体内分泌和造血系统功能有帮助,可达到抗癌、抗衰老、养发明目、强身补精的作用。

黑色食物有黑米、黑豆、黑木耳、香菇、海带。

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