五色食物
《黄帝内经》之五行脏相学中提到"五行有五色，五脏有五行，五色入五脏，五行者金木水火土，对应五色白青黑红黄，对应五脏肺肝肾心脾”。
不同颜色的蔬果都含有不同的营养元素。植物营养素的种类、含量或比例的不同，故在某些情况下可以使蔬果呈现不同的颜色，“不同颜色的蔬果有不同的营养价值”。
1.如果你视力不好，那么尽可能地多食绿色食物，能有效缓解症状。比如菠菜、青椒、西兰花等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘;而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。
2.如果你体质较弱，经常受感冒、发烧的困扰，那么需要摄入红色食物。比如西红柿、西瓜等。红色食物富含番茄红素，研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，减轻疲劳。
3.如果你的胃肠功能紊乱，容易出现皮肤问题，那么可以试试橙黄色食物。橙黄色食物的代表如柑橘、菠萝、黄豆等。它们大多含有β-胡萝卜素，这是一种强效的抗氧化物质，可以减少空气污染对人体造成的伤害，还具有抗衰老功效。
4.如果你患有高血压、心脏病等慢性疾病，别忘了吃白色食物。比如白菜、白萝卜等，这些食物都属于白色食物。它们有助于安定情绪，而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用。
5.如果你的身体有动脉硬化、冠心病等迹象，那么你需要紫黑色食物。紫黑色食物是颜色呈黑色、紫色或深褐色的食物。比如紫葡萄、蓝莓、茄子等。紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分较少，二是营养成分齐全。
那为什么现在即使是五色食物吃全了，医院检查还是矿物质缺乏呢？
哈哈
我们的五色营养
Ournutrition
白
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去哪里了？
（1）土壤中缺乏矿物质导致食物也缺乏矿物质。如在缺乏矿物质的土壤上长出来的蔬菜会缺乏矿物质，现在土壤污染问题、土壤中的矿物质越来越不足是普遍现象。
（2)食品加工、烹调过程中造成矿物质损失。如，冷藏和食材保鲜处理的再加工等等都会导致矿物质再次流失。
（3）矿物质需要量增加。如，特殊生理特点的孕妇、糖尿病等，出于生理恢复的需要，矿物质需要量比平时要多。
所以，不管是哪种颜色的蔬果食材，矿物质缺乏已成定局，食物里吃不够的就要想办法补回来。比如说钙，可以通过多晒太阳补充；有些就得吃些营养素才能补充了。这时候，营养调理是个不错的方法，可以针对性补充你缺乏的营养素，真正做到全面营养。
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