壹姐导读:
人体是最神奇的,每天都要发生无数的化学反应,食物和食物之间也会发生作用,比如经常抽烟的人体内更容易缺乏维生素C,香烟就像小偷一样偷走了能帮我们抗氧化的维生素C!
它们都是小偷
盐:偷钙专业户
摄入的盐分越多,人体通过尿液排出的钙就会越多,就能偷走更多的钙。
这样,久而久之,骨密度越来越低,轻轻松松就能让你患上骨质疏松。
骨质一疏松,腿脚就不好使,有些严重的人甚至只能每天躺在床上。
“警察”
比如,烹饪时多用酸味来代替咸味,这样一方面可以做到减少盐的摄入量,另一方面又使得饭菜具有香味。
此外,还要做到少吃腌制品、酱类以及各种加工零食等,因为它们都是食物中隐形盐的重灾区。
茶:偷铁高手
许多人喜欢每天饭后喝一杯浓茶,那你就可能会患缺铁性贫血,因为我可是偷铁的高手!
茶含有鞣酸,它能够与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,阻碍铁的吸收!
“警察”
建议适当食用一些红肉来补铁,如瘦猪肉、牛肉、羊肉等,铁含量多、吸收率高,还可少量吃些动物肝脏,譬如用新鲜猪肝做汤。
烟:偷维C达人
香烟中的焦油等成分进入人体后,“聪明”的机体会利用人体内的维C来对抗香烟中的有害物质。
吸一支烟大约会消耗掉25毫克维C
即使你不吸烟,但如果身边有人吸烟,作为吸二手烟的你,会损失更多的维C,量甚至高达50毫克。
“警察”
习惯抽烟的人日常要多吃西红柿、鲜枣、猕猴桃等水果,以及辣椒、芥兰、甜椒、菜花、西兰花等维生素C含量丰富的食物。
抗生素“偷”走正常菌群
抗生素在杀死致病菌时,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,“偷”走正常菌群,尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群,造成胃肠道内菌群失调。
“警察”
在服用抗生素期间每天喝1杯酸奶。酸奶中所含的双歧杆菌是胃肠道中原有的非致病菌,可减轻抗生素的副作用,促进食物消化。
酒:偷B族维生素的惯偷
酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B1参与,因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。
若不及时补充,将增大酒精对肝脏和脑神经的危害,长期缺乏甚至导致心脏病变,危及生命。
“警察”
大量饮酒后服用1颗复合维生素,既能补充损失掉的维生素B1,还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
宅:偷走维生素D
人体是可以合成维生素D的,但需要皮肤受到太阳的照射。
宅在家里的人越来越多,基本都不怎么会接触到阳光,时间长了,维生素D就不够用啦!
“警察”
进行户外活动!
只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D。维D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。
另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品和保健品。都是能抓住“小偷”的“好警察”。
小编说两句
除了这些食物外,大家还要注意的一点是,任何食物都不要多吃,即使补益作用的,吃多了胃会受伤,维生素C吃多了还会中毒呢!就算是缺乏,也要在医生的指导下服用!
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