沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每g沙棘果汁中含维生素Cmg-mg、维生素Emg-mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物、P族维生素20mg-mg。

无论是医药品还是保健品，能够同时满足健康10大要素的产品几乎是不存在的，但生食沙棘是个例外——

（1）快食：生食沙棘是营养均衡度很高的食品，无论摄取多少，都能完全燃烧，能量代谢得以活泼地进行，由此产生的热量与力量在人体中显现活力，快速补充人的体能，使人耐疲劳和有抗寒作用。

（2）快眠：生食沙棘有舒缓精神压力、调顺自律神经的效果。

（3）快便：生食沙棘的吸附力极强，含有大量的活性化的纤维素。生食中酵素、纤维素含量丰富，能预防便秘，清除宿便，吸附重金属等有毒物质并排除体外。

（4）能量代谢：我们说的能量代谢，是指细胞内营养物的燃烧。生食能提供足量的燃烧营养素，并使之完全燃烧。

（5）肥胖：肥胖是百病之源。生食促进能量代谢，燃烧多余的脂肪，有清除血脂和减肥的效果。

（6）血液循环：生食净血、造血，清除胆固醇，清扫血管内部垃圾。

（7）自然治愈力：生食中含有的各种鲜活的营养素和矿物质，都能增强人体的免疫力，激活人体的免疫细胞，加强细胞的能量，修复受损的细胞，因此能达到自愈疾病和抗癌的效果，对癌症化疗病人有很大的帮助。

（8）自律神经：生食使大脑血流活跃，增加氧的供应量，增进脑细胞的代谢机能，增强血管运动，活化肾脏机能。

（9）肝脏功能：生食是完全燃烧、不留垃圾的食品，因此能减轻肝脏负荷，软化肝脏，并能减轻喝酒对肝脏的伤害。

（10）抗氧化：生食中含有SOD成分，它能抑制活性氧，预防老化和疾病。

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