为加强幼儿园食堂食品安全，提高幼儿园食堂质量和安全意识，确保幼儿饮食安全，4月8日下午，碧江区教育局营养办一行组成的检查组对铜仁市实验幼儿园食堂管理、饮食安全卫生工作进行了全面的检查和指导。

检查组一行重点检查了幼儿园食堂库房、食品留样、食品安全管理、餐饮服务许可证、食堂环境卫生、餐具用具消毒清洁情况、从业人员信息和健康证、设备保养维修、食品原材料、调味品进出库验收登记及食堂人员培训等文字材料。同时，检查人员向食堂负责人再次强调了场所卫生、人员健康管理、原料索证索票、烹饪加工、备餐间管理、食品留样等重点环节的注意事项，确保幼儿在园饮食安全。

检查中，检查组一行充分肯定了我园的食品卫生安全工作，同时也提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

对检查组提出的意见和建议，结合本次检查组的反馈，铜仁市实验幼儿园相关负责人表示：将进一步加强幼儿园食品安全监管，以高标准、严要求的工作态度，扎扎实实地做好各项食品安全工作，为全体幼儿、教职工的饮食安全提供有效保障，为创建和谐、平安的校园而不懈努力。