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编者寄语

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减肥必备技能·教学

都知道膨化食品、油炸食品

过度加工食品都是减肥禁忌。

所以经常会选择些看似健康的

无糖、粗粮、蔬菜之类的美味

所以对减肥而言

学会如何看营养成分表

尤为重要

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1、什么是营养成分表

一份或g食品中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，能量，钠等营养成分所列的表格。NRV则是g食品或一份食物所提供的人体一天所需值的百分百。

举个例子：

该牛奶每g含有3.1g蛋白质是人体一天所需蛋白质的5%，而一瓶纸盒的牛奶大概在mL,也就是说喝完这瓶牛奶，你一天蛋白质的摄入就满足了5%*2.5=12.5%。

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2、食品营养的分析

从营养成分表来看，人体每日所需的基本元素有5项“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”。另外还有其他附加营养：糖、维生素、膳食纤维、矿物质等等。

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3、减肥该怎么挑选食品

高蛋白＞低脂肪＞少量的钠＞充足纤维蛋白质是人体必不可少的营养素，对提升基础代谢、减脂都有帮助。且一般情况下是不会转换成脂肪。脂肪是高热量的来源之一，这个不用我多少大家都清楚，需要注意的是含有反式脂肪最好不要选购！膳食纤维可以促进肠道蠕动从而防止便秘，也能产生饱腹感。钠摄入量超标不仅容易引起高血压、骨质疏松等多种疾病。对于减肥来说钠更容易让你身体钠钾失衡发生水肿的反应。不同的食品营养成分表的成分单位不一样，如忽略掉的话很容易就会掉入高热量的坑里。好了，关于食物营养成分表就介绍到这里，你们get到这个技能了吗？如果get到，去超市购物一定要好好的看一下它！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇