白癜风治疗最好的药 http://m.39.net/baidianfeng/a_4688851.html

最近两三个礼拜以来，由于我国防疫政策的重大调整，所以很多城市又出现了抢购潮，大家抢购什么呢？我们要抢购各种各样的防疫物资，比如说抗原试剂或者莲花清瘟以及布洛芬，此外还有一种物品的抢购听起来有点莫名其妙，这就是黄桃罐头。

今天的我国早就是物资极大丰富了，罐头食品说实话摆在超市的货架上经常几个星期几个礼拜都是少人问津的，而且我们在市场上可以随时随地买到，大把新鲜的蔬菜水果肉类，所以对于罐头真的在普通人的日常生活中食用的量是非常少的。

然而最近两个多礼拜如果您逛超市的话，你会发现很多超市的货架上罐头卖光了，至少黄桃罐头你是一罐难求的，为什么会这样呢？有人说吃黄桃罐头现在就是吃一种情怀，尤其是对很多东北的孩子来讲，小时候罐头可是稀罕物，那真的得是生病发烧了，胃口实在不好父母才会给你买一罐黄桃罐头。

当然了几十年前走亲访友的时候，如果你能带着两罐罐头那也是很拿得出手的，所以最近两周以来，越来越多的人感冒发烧，大家想起来了童年的滋味有没有可能帮助我们打开味蕾？而另一方面很多医学专家倒也说，当人生病发烧免疫力低下，抵抗力差的时候，经常是没有胃口的，嘴中也是没有味的，在这个时候吃一点甜甜的糯糯的黄桃罐头，补充一下电解质补充一下能量，这确实是一种养病的好方法。

所以诸多原因共同作用之下，黄桃罐头一时卖的脱销了，当然我们要相信我们强大的工业生产能力，任何一种商品只要全国人民需要，我们一定会在短时间内迅速的扩充产能的，黄桃罐头的短缺只是一时的，要不了多少时间超市上的黄桃罐头又会充盈起来再也不会一罐难求。

而且说实话，对于大多数人而言，现在大家吃罐头只是尝个鲜而已，很少有人把它当做生活的必需品，讲起来这是一个很有意思的事情，我国绝对是罐头生产大国，每一年我们不但能生产大量的黄桃罐头，还有许许多多的水果罐头蔬菜罐头肉类罐头，只不过这大量的罐头产品都基本没有在国内市场上销售太多，主要的都是销往海外出口创汇了。

为什么？相比西方人我们吃罐头吃的实在是太少了，我想如果不是因为这场疫情的话，不知道有多少人已经长达几个月甚至半年从来没有吃过罐头了，这样一个饮食习惯跟西方人还真是不一样。年的数据，在当年美国人平均每年消耗掉了90公斤罐头，这简直比美国人的平均体重还要重。

咱就说一罐罐头大概是半斤左右，相当于美国人平均每两天就要吃掉一罐罐头，而与此同时我国老百姓的罐头消耗量是非常低的，低到什么状态？平均每人每年几公斤而已，连美国人的十分之一都到不了，为什么会这样呢？

这绝对是中美两国饮食的巨大差异，前些日子我们跟大家探讨过预制菜的话题，实际上美国人今天吃的几乎统统都是预制菜，对于典型的中国家庭而言我们是喜欢吃新鲜蔬菜新鲜肉类新鲜水果的，所以我们周边既有大型商超也有许许多多的小型菜市场。

典型的中国人家庭的就餐习惯是这样的，父母下班之后到菜市场买当天最新鲜的蔬菜水果肉类，然后回到家里进行烹调，所以相对而言中国人人均占有新鲜蔬菜和水果的数量绝对是独步全球的，不但总量最大而且在多个品类上我们人均也是最高的。

当然这也是有代价的，代价就是中国人在饮食上实际上花了非常多的时间，你首先要到菜市场去买菜，买完菜之后回家里要择菜洗菜再进行烹调，吃完饭之后还要用很长的时间打扫卫生收拾碗筷。普通中国人家庭只是为了吃一顿晚饭恐怕每天至少要花几个小时，所以当时代不断进步之后，我们出现了越来越多的小家庭单人家庭，年轻人是不太愿意做饭的，因为确实大家感觉到花几个小时在晚餐上太奢侈太浪费了，那么美国人是怎么操作的？

我们知道典型的美国中产阶级家庭都是住在郊外的，他们动辄单程的通勤里程就要超过50公里，所以让一对美国中产阶级夫妇下班之后再到菜市场买菜回家做饭，这几乎是不可能的。所以大量美国家庭的生活规律是这样的，每周全家集体去一趟超市把未来一周全家要使用食用的各项物资通通买回家，那么平时老美是怎么吃饭的？非常简单，打开一包冷冻的披萨放到烤箱中加热一下就可以了，今天吃的是冷冻披萨明天吃的是冷冻意大利面，后天吃的是冷冻面包加上冷冻火腿，大量美国家庭实际上每天吃的就是各种各样的预制菜。

当然了美国人还要补充各种各样的维生素，因此美国人的家庭中也有大量的蔬菜罐头水果罐头，可能对于大多数中国人而言，水果罐头我们还是能接受的，但是讲起蔬菜罐头来实在不知道有谁会买这种食品。

因为日常生活中我们获取新鲜蔬菜是那样的方便而廉价，可是对于大多数美国家庭而言，他们真得长时间的食用各种各样的蔬菜罐头，当然了肉类罐头也不少，其实讲到这儿我们得打破很多人的一个迷思，倒退几十年罐头那也是奢侈品，说实话一般家庭平时还真是享用不起，然而当我们经济大发展之后，我们获取食物变得更加的便捷，所以罐头这种食品慢慢的被很多人抛弃掉了。

甚至有一种谣言说罐头不健康，不能经常性的吃罐头产品因为罐头中有非常多的防腐剂，这实在是一个巨大的误会，因为罐头这种产品在诞生之日起就是要用一种密封的方式保存食物，恰恰罐头中是几乎没有多少防腐剂的，可能我们会说罐头口感不那么好，营养会被破坏，但是它真的相对而言还是一种比较健康的食品。

而对于大量的西方人而言，快节奏的现代化生活使得他们几乎不会在家里做饭，因此罐头是非常有益的营养补充，那么对于我国年轻人而言，说实话这些年来我们很多生活标准也在向西方看齐，尤其是在快节奏的现代化生活中，今天我们的家庭规模越来越小了，有大量的年轻人到了三四十岁还不愿意结婚不愿意谈恋爱不愿意生孩子，所以一人化家庭两人化家庭是非常多的。

对于这种小家庭而言，延续过往的生活规律，每天到菜市场买菜辛辛苦苦的做饭，实在是不经济也不划算，所以我们看到大量的年轻人愿意去点外卖愿意到小餐馆对付一顿，以及最近两年以来预制菜的概念大行其道，很多商家看准了这一点，对于很多一个人的家庭而言那我还不如冰柜中囤个几十袋鱼香肉丝宫爆鸡丁，想吃的时候拿出来微波炉热一热烤箱加热一下就ok了，这确实能给我们节省大量的时间。

而且说实话，如果没有经过长时间烹饪培训的话，咱们自己做出那个菜的味道跟预制菜还真是没法比，而且从另一个角度上讲预制菜可能营养上食品安全上比一般的小外卖店铺还要强很多。

我们也知道今天外卖行业的剧烈竞争，你点一份十几块钱的外卖，商家要给你做出来，外卖小哥还要不辞辛劳的帮你去取餐给你送餐，每一个环节的压榨实际上都非常狠，每一个环节上的利润实际上都非常微薄，所以有时候我们真是想劝大家不要去点那些价格过于便宜的外卖，因为我们真是担心它食品安全是有问题的。

反过来讲，预制菜由于是大工业化生产，生产型企业批量的购买原料在中央厨房进行加工，然后进行密封运输，相对而言这个规模上去了成本就能下来，哪怕预制菜的口味不咋地，但是我觉得相对而言食品安全是过关的。

其实从某种意义上讲罐头不也就是一种预制菜吗，而且罐头的历史更悠久，罐头生产厂家的规模更大，人家对于自己的商品实际上更加的用心，所以我倒是觉得对于大量的年轻人而言，在家中多储备一些罐头是一个不错的方法。

不光我们可以存储各种各样的水果罐头，还有各种各样的肉类罐头，而且网上早就有各种教程，随手买一把蔬菜加上肉类罐头就能帮我们烹调出一顿美味佳肴来。尤其是过往三年由于疫情的原因，很多人被反复封控，我们也遭遇到了多轮的抢购狂潮，所以此前的节目中我们就建议大家是时候为自己建立一个家庭基本物资储备了，各种各样的生活必需商品，我们应当或多或少的存储一些以备不时之需。

现代化生活节奏是非常快的，物质是极大丰富的，但是现代化生活也是非常脆弱的，一场瘟疫来袭一场灾难到来，或者说一个简单的停电事故都有可能使我们的生活发生巨大的变化，这个时候如果你家庭中有基本的物资储备，我们当然就手里有粮心里不慌了。

那么存储什么好呢？除了基本的米面粮油之外我觉得罐头食品绝对是存储的利器，一方面它的口味是稳定的，任何时候打开你都能获得你希望中的口味。另一方面罐头食品的存储时间绝对够长，动辄两年三年，关键是它对于存储环境还几乎没有要求，不管是严寒还是酷暑，我们存储罐头都没有任何问题。

大家知道吗，海外甚至有个组织前些年在卖一款叫末日罐头的商品，你只要愿意掏钱人家可以用罐头填满你整个房间，告诉你未来不管发生任何灾害，3到5年之内他给你准备的罐头食品足够保证你的正常生活。很多外国人还真是有这样末日情节的，所以这款末日罐头产品卖的还不错，那么在囤积了黄桃罐头之后，您有没有兴趣多试试其他的罐头产品呢？