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文

张静

责任编辑

王磊

提起三高相信大家应该都不会陌生吧，高血压、高血糖、高血脂统称为三高。据了解，三高现在越来越年轻化了，生活中有很多年轻人也可能会得三高，这跟我们的日常饮食有很大的关系，现在人们的生活水平好了，吃得东西比过去好了，餐桌上的精细白面以及鸡鸭鱼肉经常出现，虽然口感较好，但是却不利于血管健康。

三高一般都是吃出来的，因此要靠养来调节，从日常的饮食着手，少吃红烧肉、动物内脏这一类高油脂和高胆固醇食物，以免加重血管负担。因此营养师表示：确诊为三高，这4种食物要少吃，少吃1种也有助平稳三高。

1、少吃精细米面：现在我们的饮食条件好了，餐桌上人们吃的都是精细米面，这些精加工的米面虽然口感比较松软香甜，但是里面的碳水化合物以及淀粉含量比较多，精面粉中还含有大量的麦芽糖，容易使体内的血糖升高，会增加血管负担，不利于三高的控制。因此我们吃主食时要讲究多样化，适当吃一些粗粮更有利肠胃消化，还可改善三高症状，对身体健康有一定的好处。

2、少吃腌肉熏肉：腌肉熏肉是我国传统的食物，以前主要是便于肉类保存，现在则成了一种风味食物。腌肉熏肉在制作的过程中，会加入大量的盐分，以防止肉类变质，但是三高人群不能吃太多的盐分，因此食盐中含有大量的钠分子，这种物质具有一定的吸水性，容易使体内出现湿气，不利于身体的气血循环，可能会使血压升高。因此三高人群要调整饮食，少吃一些腌肉熏肉。

3、少吃薯条炸鸡：薯条和炸鸡中都属于快餐食物，有很多人比较喜欢吃，但是薯条炸鸡这一类的食物，都是经过高温烹制的，在油炸的过程中，食物会吸入较多的油脂，使食物的油脂含量增高，过多的油脂进入体内，可能会使血管壁上沉淀脂肪，使血管变窄，血压容易升高，不利于身体健康。如果是三高人群的话，要尽量少吃一些薯条炸鸡这一类的油炸食品，以免影响血管健康。

4、少吃蛋糕饼干：很多人都比较喜欢吃甜食，因为甜食中含有大量的糖分，糖分能提高神经递质的活跃性，所以人吃完甜食会感到比较开心。但是像蛋糕饼干这一类的甜食中，含有大量的人造奶油和糖分，吃太多的话，容易使血液中的糖分增加，可能会导致血糖较高，不利于血管健康。三高人群要控制好日常饮食，平时要尽量少吃蛋糕饼干这一类的甜食，有助平稳三高。

三高人群日常养生，首先要从调节饮食开始，管住自己的嘴，不利于血管健康的食物要尽量少吃，这么多的食物种类中，少吃1种对血管健康也有一定的好处。因此营养师建议，确诊为三高，要尽量少吃精细米面、腌肉熏肉、薯条炸鸡、蛋糕饼干这4种食物，能减轻血管负担，有利于平稳三高，对日常养生有一定好处。