功能食品配料低聚木糖胡萝卜食品的制备

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近年来,随着生活水平的提高,亚健康人群呈现上升趋势。科学研究发现,低聚木糖对于亚健康人群具有较好的作用,可以促进人体微生态平衡,顺肠。胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素、矿物质等多种人体必需的微量元素,是人们喜闻乐见的药食兼用性时令菜肴。

??????将低聚木糖与胡萝卜以及其他对有关的健康材料进行复配,将得到一款适合大众+食用的健康食品。

配料:

人参6份、茯苓份、胡萝卜份、桑叶90份、低聚木糖20份

制备方法:

1、按照配方量称取茯苓、桑叶混合,水漂洗、干燥、粉碎后加5-12倍的水,浸泡0.5-2h后,煎煮0.5-3h、,过滤药液,滤液备用,在相同条件下降药渣重复煎煮1-3次,合并滤液,减压浓缩到小体积后备用

??????取人参药材水漂洗、干燥后粗粉,将所得的粗粉颗粒放入超微粉碎机进行超微粉碎,所得超微粉末过80-目筛后备用,

??????取新鲜的胡萝卜,漂洗后榨汁,汁液经离心后上清液利用截留分子量为-00的超滤膜进行超滤,所得滤渣经冷冻干燥得胡萝卜汁冻干粉备用;

??????所得滤液与上述茯苓、桑叶药材提取物浓缩液合并后进行喷雾干燥,得喷雾干燥粉末备用将以上喷雾干燥粉末、胡萝卜汁冻干粉,人参超微粉末,低聚木糖粉末混合,在搅拌机中充分混匀,填充胶囊,包装,就得到本保荐食品胶囊剂。

????本食品所有原料均为绿色天然材料,不含任何营养添加剂,长期服用安全可靠,便于携带和服用。

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