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很多得了新冠的朋友明明已经转阴好几天了，但还是一直咳嗽，肺里的痰还很多又黄又浓稠。

有没有好方法来通过食疗来改善这些症状呢?小编这里推荐一个针对这个症状的一个药食同源的食物：薏苡仁。

薏苡仁的功效

薏苡仁又称薏米、苡米、苡仁等，味甘、淡，性凉;归脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾宁心止泻，除弊排脓，散结的功效。是中医临床上治疗肺痈和脾胃病的要药，

也多用于水肿，脚气，风湿痹痛，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈;赘疣，癌肿等疾病。

国医大师李玉琪提出的慢性胃炎从痈论治的学术思想中就通过薏苡仁与桃仁、红花、川芎等活血药相互配伍达到活血消痈散结的功效。

《本草纲目》：薏苡仁阳明药也，能健脾，益胃。虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之。土能生水除湿，故泄痢水肿用之。

《本草经疏》：性燥能除湿，味甘能入脾补脾，兼淡能渗湿，故主筋急拘挛不可屈伸及风湿痹，除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿令人能食。

薏苡仁具有的营养成分

薏米有较高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。

碳水化合物

碳水化合物为薏米中主要供能物质，含量大约为65%，仅次于水稻、小麦、玉米等谷物作物，易被人体消化，可减轻肠胃负担，益于增强体质。

蛋白质

蛋白质含量约为17%，薏米中蛋白质含量比米面中蛋白质含量都高，具有重要的营养价值，还具有重要保健功能。18种氨基酸比较齐全，其中必需氨基酸约为4.99%，种仁中的谷氨酸含量较高，属于呈鲜味的特征氨基酸，而且谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸，所以薏米蛋白属于优质蛋白。

微量元素

除了最基本的三大能量物质外，薏米中还含有多种人体必需的微量元素，如钙、镁、磷、铁、锌等，其中钙、镁的含量较高。钙能防治抽筋、骨质疏松等;锌可以活化人体中过氧化物歧化酶(SOD)，因而可以清除易引起人体衰老的过氧化脂质;铁和镁是体内多种细胞基本生化反应的必需物质，且镁含量比稻米高出2-倍。薏米中维生素种类比较少，主要是维生素B族，还有少量维生素E，具有光滑皮肤、减少皱纹、消除斑点等美容作用，维生素B1还可以治脚气、减轻皮肤炎症等反应。

用法

平时如果脾胃虚弱或者有脾胃方面的基础病可以将薏米炒熟后增加其健脾的功效，然后煮饭或者煮粥的时候放一些进去，如果是新冠阳康后咳嗽痰多伴肺部结节等其他疾病生用即可。本品药力较缓用量宜大，比如做大米粥可以控制大米与薏米的比例为1:1或者1:2左右。