很多人都喜欢吃红豆，不止是因为红豆好吃，更重要的是红豆具有很高的营养价值，红豆有健脾益肾，理气通经的功效，除此之外，还对降低血脂，调节血糖，补血养颜有一定的作用。那吃红豆时需要注意什么呢?红豆和什么食物相克?

1.红豆+冬瓜

红豆含有大量的蛋白质，维生素等营养物质，对消除水肿，利尿有一定的作用，冬瓜性凉味甘淡，有利尿，润肺的作用，但二者同时食用，促尿，或导致脱水。

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2.红豆+大米

红豆和大米是不可以一起吃的，如果这两种食物一起吃的话，容易得口疮，所以说这两种东西一定不要一起吃。

3.红豆+鲤鱼

红豆一定不要和鲤鱼一起吃，这两种食物如果都单独吃的话，那么可以帮助我们消肿，但是如果这两种食物一起吃的话，那么我们人体会脱水。

4.红豆+羊肉

红豆味甘、咸、凉，羊肉性温，红豆和羊肝或者羊肚等羊肉一起吃，轻则导致水肿、腹泻、腹痛，重则会导致食物中毒。

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5.红豆+盐

红豆有一定的药性，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若和盐一起食用，药效就会降低。

总之，红豆虽好，但饮食搭配需要注意禁忌，以免影响身体健康。那么红豆和什么搭配起来比较好呢?比如鸡肉、黑米、薏米、南瓜这些就很不错，搭配起来都有对应的功效，比如气血双补，滋阴补肾等。