“万物皆有毒，关键在剂量”，即使是再好的食物，过量摄取都会危害健康。

在日常饮食中，你是否也只看到了食物的营养价值，却忽视了过量摄入的高风险？营养专家告诉你，有4种常见的食物虽然营养丰富，但不可贪多。

一项研究发现，在高温下烹调的红肉，尤其是煎红肉可能会使前列腺癌的风险增加40%。

尽量选择蒸煮炖方式，避免油炸煎烤。

▍内容来源：生命时报

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