前段时间,国外媒体报道了
“全世界最有营养种食物“
据说是从近0种食物、约2万种搭配中,
精选出的营养最高、最全面的食物。
经科学家的研究,
这5种食物最适合中国人的体质。
让我们跟随小编一起看看吧!
1
蒲公英--清热解毒
蒲公英可以说是最常见的植物之一了,它的药用价值和食用价值都很高!
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
2
蜜桔--养护眼睛
蜜桔内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹的6一20倍。
蜜桔丰富的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,对保护眼睛、缓解夜盲症都十分有效。
蜜桔的热量低,每克只有45千卡热量,但所含糖分多,每天吃中等大小的2~3个蜜桔比较合适。
3
西柚--缓解高血压
西柚又叫葡萄柚,是甜橙与柚子的混种。跟柚子比起来,西柚更加皮薄、多汁,果肉分瓣而且更酸。
西柚含有丰富的可溶性纤维和维生素C,经常吃能够降低患癌症的几率。
除了这些,它还是富含钾而几乎不含钠的天然食品,被称为高血压、心脏病以及肾脏病患者的最佳食疗水果。
西柚可以直接吃、榨汁、或者像柠檬一样切片泡水,如果柚子吃腻了,换西柚尝尝吧!
4
小葱--杀菌防癌
小葱,几乎家家户户都常吃的菜,不仅清脆爽口,在营养方面同样表现不俗。
小葱富含钾、硒和镁,也是维生素C、K的丰富来源。
葱里面的挥发油和辣素有较强的消炎、杀菌等作用,能刺激相应腺体的分泌功能,帮助人体代谢。
小葱所含的硒元素能降低体内的亚硝酸盐含量,是包括胃癌在内的多种癌症的克星。
有研究发现,如果男性平均每天食用9克以上的葱,患前列腺癌的风险能降低一半。
5
紫甘蓝--抗衰护肤
看颜色就知道,紫甘蓝里面的花青素非常丰富。这种强有力的抗氧化剂,能保护我们不被自由基伤害,是天然的抗衰老护肤品。
花青素在酸性条件下稳定性较好,烹饪紫甘蓝时,最好加点白醋。
这5种食物生活中十分常见
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