癌症已成为三大严重危害人类健康疾病之一，现已有不少的人有患癌症的经历，那你除了知道癌症患者的常规治疗，对营养治疗了解吗？
普通膳食对于没有消化系统功能障碍的癌症病人可以采用普通膳食。癌症病人的普通膳食应该是营养丰富且易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，而且不甚油腻，较少油炸食品。
普通膳食适用于：
①术后恢复期的癌症病人。
②化疗、放疗前后的病人。
③非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。
④不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。
普通膳食是多数早、中期癌症患者的常用膳食，要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并且要注意病人的口味以及反应。对于接受临床冶疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。
膳食举例：除油炸和不易消化食品外，普通膳食与健康人的膳食相似。大多数临床恢复期的癌症病菌人需要补充充蛋白质、热量和多种维生素，应该在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。
可以在三餐之间增加2~3次点心，比如加食蛋糕、饼干、牛奶和豆浆等，睡前可以食一些面包、饼干、藕粉、芝麻酱等食物。病人益多食用新鲜的水果蔬菜，在不妨碍食欲的原则下可以多吃甜食。
软膳食软膳食介于普通膳食和半流食之间，其含食物残渣比较少，便于咀嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹调方式。
软膳食适用于：
①放疗以及化疗后消化功能较弱的癌症病人。
②胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。
膳食举例：软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，选用鸡胸脯、里脊等较嫩的肉做菜，鱼肉、虾肉以及肝泥等都可食用，可以用肉末做成松软的丸子或肉饼。蛋类不油炸以外的各种烹调方法均可。
蔬菜应切碎煮烂，不应食用拌菜或者是粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜、不食辣椒、芥末等强调味品。食用水果应去皮，香蕉、桔子、苹果、梨等均可食用。不宜食用花生、杏仁、核桃等干坚果类，但可以食花生酱、芝麻酱、杏仁酪等食品。
半流食一般以液体食物为主，含食物残渣极少，比起软食更易于消化。由于半流食的含水量较多，摄入食物较少，营养素供给较低，为了满足癌症的营养素和热能需要，大多采用少食多餐方式进食（每隔2~3小时进食一次，每天6~8次）。
半流食适用于：
①许多肿瘤术后恢复期的病人。
②有较严重消化功能障碍的病人。
③口腔、咽喉肿瘤造成吞咽困难的病人。
④伴有高热的病人。
膳食举例：可食用米粥、面条、面片、馄沌、藕粉、饼干等。只能够使用少量瘦、嫩、筋少的猪肉、牛肉或羊肉，且一定要剁碎煮软或者先炖烂再切碎，与肝泥、菜泥等拌在上述主食中喂食。可食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。
流食食品多成液体状态，没有食物残渣，极其容易消化。流食要每天少食多餐，但仍然不能够满足每天营养素和热量的需要，故只适宜在短期使用。
流食适用于：
①中、晚期食道已发生梗阻的食管癌病人。
②有吞咽困难的口腔、咽喉肿瘤病人。
③各种胸腹部肿瘤术后最初摄入的食物。
④体质极度衰竭的晚期癌症病人。
注意：胸、腹腔肿瘤术后的病人为避免胀气，不要用牛奶或者是过甜的流食。
膳食举例：牛奶、米汤、豆浆等加糖喂饮，鸡蛋汤或蛋羹等，新鲜的水果汁或者菜汁加糖等等，但水果汁、菜汁要注意去渣。
温馨提醒癌症患者的营养治疗在整个治疗过程当中都有着十分重要的作用，千万不能够掉以轻心，希望癌症患者的营养治疗方式能够给有需要的朋友带来帮助。
