蛋白质的结构与功能（一）

蛋白质的结构与功能（二）

蛋白质的结构与功能（三）

生物化学，王镜岩第三版，糖类习题1讲解

生物化学_维生素01

生物化学第二讲生物竞赛在线题库

生物化学前三章重点

01生物化学非营养物质代谢01-03（合集）（6.19上）

01生物化学核苷酸代谢01-0（合集)（6.17下午）

生物化学

生物化学与分子生物学试题

一、名词解释（每题4分，共0分）

1.核小体（nucleosome）

.米氏常数（Michaelisconstant）

3.酮体

4.逆转录酶（reversetranscriptase）

5.Genefamily

二、单项选择题（每题1分，共0分）

1.除了哪个氨基酸外，α-氨基酸都有旋光性：（）

A.赖氨酸B.谷氨酸C.半胱氨酸D.甘氨酸

.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近：（）

A.80nmB.60nmC.0nmD.nm

3.下列哪个糖不是还原糖：（）

A.D-果糖B.蔗糖C.乳糖D.麦芽糖

4.下列哪项不是生物膜所发挥的功能：（）

A.能量转换B.物质运输C.信号转导D.蛋白质生物合成

5.国际酶学委员会根据各种酶催化反应的类型，把酶分为六大类，下列哪个类型的酶不属于这六类：（）

A.氧化还原酶B.裂合酶C.抗体酶D.异构酶

6.下列哪种维生素属于水溶性维生素？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.下列激素不属于含氮激素的是：（）

A.甲状腺激素B.绒毛膜促性腺激素C.前列腺素D.肾上腺素

8.下列叙述正确的是：（）

A.核酶是一种新发现的生物催化剂，其本质与酶是相同的。

B.抗体酶是一种具有催化能力的蛋白质，其本质上是免疫球蛋白。

C.核酶具有生物催化功能，而不携带遗传信息。

D.化学酶工程是指天然酶、化学修饰酶、固定化酶以及克隆酶的研究与应用。

9.下列关于生物体内物质代谢特点的叙述，错误的说法是：（）

A.各种物质都有特定的代谢途径

B.代谢几乎都在酶催化下进行，具有灵敏的自动调节

C.在任何情况下，代谢都以不变的速率进行

D.各种物质的代谢都是相互关联

10.下列哪种糖不是二糖：（）

A.纤维二糖B.纤维素C.乳糖D.蔗糖

11.葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是：（）

A.草酰乙酸B.乳酸C.乙醇D.乙酰CoA

1.贮存脂肪主要来自：（）

A.葡萄糖B.类脂C.酮体D.小肠吸收的脂肪

13.人体内嘌呤分解代谢的最终产物是：（）

A.肌酐B.尿素C.肌酸

14.稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中：（）

A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核仁DNA

15.蛋白质生物合成是：（）

A.蛋白质水解的逆反应

B.肽键合成的化学反应

C.遗传信息的逆向传递

D.在核蛋白体上以mRNA为模板的多肽链合成过程

16.处于活化状态的真核基因对DNaseI：（）

A.高度敏感B.中度敏感C.低度敏感D.不敏感

17.原核生物基因组转录起始的正确性取决于：（）

A.RNA聚合酶核心酶

B.RNA聚合酶σ因子

C.DNA解旋酶

D.DNA拓扑异构酶

18.一段寡核糖核酸TAmCmImGψ,其中含有修饰核苷酸的个数？（）

A.三个B.四个C.五个D.六个

19.一个tRNA的反密码子是GψA,他可以识别下列哪个密码子？（）

A.CAUB.UGCC.IACD.UAC

0.真核生物有DNA聚合酶α、β、γ和δ，其中α主要负责？（）

A.DNA的复制B.切除引物C.参与修复D.解开双螺旋

三、是否判断题，正确的题请写“+”，错误的题请写“-”（每题1分，共30分）

1.糖类是含多羟基的醛或酮类化合物，由碳氢氧三种元素组成的，其分子式通常以Cn(HO)n表示。（）

.蛋白质的元素组成中氮的含量较为恒定，而且在糖和脂类中不含氮，所以常通过测量样品中氮的含量来测定蛋白质含量。（）

3.组成蛋白质的0种基本氨基酸都是α-氨基酸。（）

4.DNA变性后粘度升高，密度和吸光度降低。（）

5.单糖都具有旋光性。（）

6.淀粉、糖原和维生素是最常见的多糖，都是葡萄糖的聚合物。（）

7.脂是生物膜的主要成分，它的两个脂肪酸基是处于膜的内部。（）

8.酶的比活力是指在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转化为产物所需要的酶量。（）

9.激素按其化学本质可分为三类：含氮激素、固醇类激素和脂肪酸衍生物激素。其中，甲状腺激素属于含氮激素。（）

10.维生素B又被称为抗神经炎维生素，缺乏时容易患脚气病。（）

11.胰岛素是通过肌醇三磷酸途径发挥作用的。（）

1.丙酮酸羧化酶在糖酵解和糖异生中都起作用。（）

13.磷酸戊糖途径是在无氧条件下进行的。（）

14.糖蛋白中的糖肽连接键是一种共价键，简称为糖肽键。（）

15.人类的必须氨基酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸。（）

16.酮体在肝脏中产生和利用。（）

17.人体正常代谢活动中，糖可以转变为脂类，脂类也可以转变为糖。（）

18.磷脂的代谢转化主要与三酯酰甘油的合成和利用有关。（）

19.黄嘌呤和次黄嘌呤都是黄嘌呤氧化酶的底物。（）

0.嘧啶合成和尿素循环需要完全相同的氨甲酰磷酸合成酶。（）

1.转录过程中RNA聚合酶需要引物。（）

.真核生物与原核生物的DNA复制的相同之处是合成方向都是自5-3。（）

3.在DNA复制中RNA引物的作用是使DNA聚合酶活化。（）

4.氯霉素的抗菌作用是由于抑制了细菌的核蛋白体上的转肽酶活性。（

5.信号肽位于成熟的分泌蛋白N端。（）

6.真核生物在蛋白质生物合成中的启动tRNA是甲酰蛋氨酸tRNA。（）

7.酶活性的调节包括酶的变构效应和共价修饰两种方式。（）

8.对大多数基因来说CpGDNA序列甲基化会促进基因转录。（）

9.顺式作用元件是指具有转录调节功能的特异DNA序列。（）

30.直接识别结合TATA盒的基本转录因子是TFIID。（）

四、简答题（每题4分，共0分）

1.试述TCA循环在生化代谢中的战略地位？

.简述什么是逆转录病毒并列举逆转录病毒载体的应用？

3.简述真核生物基因转录调控因子中重要的功能域？

4.简述类固醇类激素的作用机理？

5.试述免疫共沉淀的概念，原理和优缺点？

五、问答题（每题15分，共60分）

1.什么是非编码RNA？非编码RNA有哪几类？举例说明非编码RNA的作用。

.在生物体内，酶的活性受各种因素调控，简单论述其调控方式。

3.解释氧化磷酸化作用机理的化学渗透学说的主要论点是什么？

4.动物氧化葡萄糖的过程中有哪些重要步骤？氧化—摩尔葡萄糖可以净得几个摩尔ATP？

生物化学与分子生物学

一、名词解释（每题4分，共0分）

1.氧化磷酸化

.操纵子

3.非编码RNA

4.表观遗传调控

5.代谢组

二、单项选择题（每题1分，共0分）

1.下列哪个不是蛋白质的二级结构的基本类型（）

A．α螺旋B．β折叠C．无规卷曲D．β发夹

.鉴别精氨酸常用：（）

A．乙醛酸反应B．偶氮反应C．双缩脲反应D．坂口反应

3.（G+C）含量愈高，Tm值愈高的原因是：（）

A.G-C之间形成了1个共价键

B.G-C间形成了个氢键

C.G-C形成了3个氢键

D.G-C间形成了离子键

4.下列糖分子中那一对互为差向异构体（）

A.D-葡萄糖和D-葡糖胺

B.D-葡萄糖和D-甘露糖

C.D-乳糖和D-蔗糖

D.L-甘露糖和L-果糖

5.下列不属于同多糖的是（）

A.淀粉B.糖原C.纤维素D.半纤维素

6.以下组分可以用高浓度尿素或盐溶液从生物膜上分离下来的是：（）

A.外周蛋白B.整合蛋白C.跨膜蛋白D.共价结合的糖类

7.酶促反应中决定酶专一性的部分是（）

A.酶蛋白B.辅基或辅酶C.金属离子D.底物

8.在人体内可有胆固醇转化来的维生素是（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素E

9.泛酸是辅酶A的一种成分，参与下列哪种作用？（）

A.脱羧作用B.转酰基作用C.脱氢作用D.还原作用

10.胰岛素对肌肉、脂肪、肝脏、皮肤等组织的各类细胞都有直接作用。在胰岛素的生理浓度条件下，下列哪种代谢过程是减弱的？（）

A.葡萄糖经质膜转运

B.葡萄糖氧化

C.糖异生作用

D.ATP、DNA与RNA合成

11.定位于线粒体内膜上的酶系统是：（）

A.糖酵解酶系B.磷酸戊糖途径酶系C.呼吸链D.TCA循环酶系

1.辅酶Q作为中间体的作用是：（）

A.传递电子B.传递氧C.传递HD.传递CO

13.在糖酵解中，决定酵解速度关键反应的步骤是：（）

A.葡萄糖的磷酸化

B.6-磷酸果糖磷酸化形成1,6-二磷酸果糖

C.磷酸三碳糖的同分异构化

D.1,3-二磷酸甘油磷酰基转给ADP形成磷酸甘油和ATP

14.下列关于TCA循环的叙述，正确的是：（）

A.循环中的某些中间产物可以作为某些氨基酸合成的原料

B.1分子乙酰辅酶A通过此循环可产生15分子ATP

C.该循环是无氧过程

D.所有中间产物都不能通过糖异生作用生成糖

15.在脂肪酸的合成中，碳链的延长需要下列哪种物质的参与？（）

A.乙酰辅酶A

B.草酰乙酸

C.丙二酸单酰辅酶A

D.甲硫氨酸

16.细菌和人共有的代谢途径是：（）

A.嘌呤核苷酸的合成

B.氮的固定

C.乙醇发酵

D.细胞壁黏肽的合成

17.紫外光对DNA的损伤主要是：（）

A.导致碱基置换

B.造成碱基缺失

C.引起DNA链的断裂

D.形成嘧啶二聚体

18.下列有关逆转录的论述，错误的是：（）

A.以RNA为模板合成cDNA

B.引物长度约10个核苷酸

C.逆转录酶既催化cDNA的合成又催化模板RNA水解

D.引物不是以病毒RNA为模板合成的

19.有关限速酶的论述，错误的是：（）

A.催化代谢途径第一步反应的酶多为限速酶

B.代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的流量起关键作用

C.分支代谢途径各分支的第一个酶经常是该分支的限速酶

D.限速酶常是受代谢物调节的别构酶

0.下列属于顺式作用元件的是（）

A.启动子B.结构基因C.RNA聚合酶D.转录因子I

三、是否判断题，正确的题请写“√”，错误的题请写“×”（每题1分，共30分）

1.蛋白质在其水溶液中表现出溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。（）

.在糖酵解中，共有4个激酶，即己糖激酶、磷酸果糖激酶、磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶，它们都催化不可逆反应。（）

3.三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以便循环所需的氢受体再生。（）

4.生物膜具有流动性，膜蛋白可以从脂双层的一层翻转到另一层。（）

5.物质从高浓度一侧通过膜运输到低浓度一侧的过程被称为被动运输。（）

6.酶的催化本质是降低反应物的活化能。（）

7.核酶是水解核酸的蛋白质酶。（）

8.所有抑制剂都是作用于酶的活性中心。（）

9.核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。（）

10.花椰菜花叶病毒是典型的植物病毒，属于RNA病毒。（×）

花椰菜花叶病毒是一种具有重要经济价值和生物学意义的植物双链DNA病毒，也是目前已知的唯一一种感染植物的双链DNA病毒，它与嗜肝DNA病毒类似，属于拟逆转录病毒，它有7个开放阅读框（ORF），其中6个可各自编码一种蛋白产物。35S启动子区域含有3个转录因子专一的结合位点；RNA多腺苷化位点具有AAUAAA特征序列，它和其上游序列对35SRNA的加工和翻译有影响作用，下游ORF1在转录激活因子存在时可被翻译。

11.缺乏维生素A1易患脚气病。（×）

无论是维生素a摄入不足，还是维生素a转换障碍，都会导致此元素缺乏，出现相应的不适。主要表现为眼部泪液分泌少、眼球混浊、眼部发干、烧灼感、畏光以及皮肤干燥、痞痒、脱皮等。甚至有些严重的患者还会出现感染病症，如呼吸不适、腹泻等

脚气病：缺乏维生素B1和真菌感染

1.生物素是一种双环化合物，在种种酶促羧化反应中作为活动的羧基载体。（）

“生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。生物素(Biotin)为B族维生素之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R”

13.当溶液的pH值升高时，ATP水解释放的自由能明显增高。（）

14.生物化学中所说的高能键是指该键水解时所释放出的大量自由能。（）

15.pH值下降时，氢离子对磷酸果糖激酶的活性有抑制作用。（）

16.乙醛酸循环在植物和微生物中替代了柠檬酸循环。（）

17.脂肪酸β氧化酶系存在于细胞之中，降解始发于羧基端第二位碳原子。（）

18.在哺乳动物细胞内，脂肪酸合成的前体乙酰CoA是以柠檬酸的形式从线粒体内转运到胞液中的。（）

19.嘧啶核苷酸从头合成途径中的关键酶是天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase），它是一个变构酶。（）

0.DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化作用都需要模板和引物。（）

1.真核生物tRNA前体的3’端不含CCA序列。（）

.氨基酸的极性通常由密码子的第一位碱基决定，而简并性由第三位碱基决定。（）

3.嘌呤霉素对蛋白质合成的抑制作用发生在转肽这一步骤中。（）

4.信号肽序列通常在被转运多肽链的N端，这些序列在10～40个氨基酸残基范围，氨基酸至少含有一个带正电荷的氨基酸，在中部有一段长度为10-15个氨基酸残基的由高度亲水性的氨基酸组成的肽链。（）

5.细胞代谢途径具有单向性，即分解代谢和合成代谢各有其自身的途径，因而有利于代谢调节控制。（）

6.与乳糖代谢有关的酶合成常常被阻遏，只有当细菌以乳糖为唯一碳源时，这些酶才能被诱导合成。（）

7.逆转录酶和DNA聚合酶一样，都以4种dNTP为底物，合成DNA时需要引物，都具有校对功能。（）

8.真核生物在翻译水平进行基因表达调节，主要是控制mRNA的稳定性和有选择的进行翻译。（）

9.增强子的作用与距离无关，与启动子的相对位置也无关，可以同时提高与它在同一染色体DNA上的所有基因的转录效率。（）

30.高等动物的基因表达具有更加精细的调节，其中，可变剪切和翻译后修饰是其特异的调节方式。（）

四、简答题（每题4分，共0分）

1.简述主要的顺式调控元件及其功能？

.简述转录因子的几种结构基序(motif)？

3.如何看待RNA功能的多样性？它们的核心作用是什么？

4.某一个基因的编码序列中发生了一个碱基的突变，那么这个基因的表达产物在结构上、功能上可能发生哪些改变？

5.简述柠檬酸循环的概况及其作用？

五、问答题（每题15分，共60分）

1.重组DNA的基本步骤？

.真核基因表达调控的特点？

3.原癌基因的定义、特点、活化机制及作用？

4.嘌呤和嘧啶的从头合成途径有何区别，分别有什么氨基酸参与？

《生物化学》

蛋白质结构与功能

肽键：由一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而形成的共价键（酰胺键—CO—NH—）

亚基：每条具有独立三级结构的多肽链。

等电点：当溶液处于某一pH值时，蛋白质分子不解离，或解离成正负离子趋势相等，即净电荷为零、呈兼性离子，此时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。

组成蛋白质的基本单位是什么？氨基酸

有何结构特点？L型-氨基酸(除甘氨酸)、α-氨基酸（除脯氨酸）

什么是蛋白质的一、二、三、四级结构？维系各级结构的作用力都是什么？

结构

一

二

三

四

维持力

肽键

氢键

疏水键、离子键、氢键和范德华力等。

主要是疏水作用，其次是氢键和离子键

解释

蛋白质分子中,从N-端到C-端的氨基酸排列顺序，称为蛋白质的一级结构。

多肽链主链骨架原子的局部空间排列，不涉及R侧链的构象。

二级结构的基础上，整条多肽链中所有原子的三维空间排布，包括主链和R侧链。

是指由两个或两个以上具有三级结构的多肽链（亚基），通过非共价键相互聚合而成的大分子蛋白质的空间结构。

蛋白质作为胶体有什么特点？亲水、稳定、不能透过半透膜

维持胶体稳定的因素？有何应用？

蛋白质亲水稳定的两个因素：

①分子表面同种电荷（排斥）应用举例：透析

②颗粒表面水化膜（阻隔）

什么叫蛋白质的变性？

在某些物理或化学因素作用下，蛋白质的空间结构被破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象。

影响变性的因素有哪些？举例说明变性的应用。

变性引起因素：

物理因素：

加热、高压、震荡、搅拌、超声波、紫外线、

X射线等；

化学因素：

强酸、强碱、重金属离子、尿素、有机溶剂等。

应用举例：临床医学上的消毒灭菌（利用变性）；保存生物制剂(如疫苗等)（防止变性）

核酸结构与功能

核酸的一级结构：DNA分子中脱氧核苷酸从5’到3’的排列顺序;RNA分子中核糖核苷酸从5’到3’的排列顺序

DNA的变性：在某些理化因素作用下，DNA双链解开成单链的过程。

Tm：DNA双链解开50%时的温度，称为解链温度或熔点，其大小与G+C含量成正比。

请比较DNA与RNA分子组成的异同

RNA(核糖核苷酸)

腺苷一磷酸AMP

鸟苷一磷酸GMP

胞苷一磷酸CMP

尿苷一磷酸UMP

DNA(脱氧核糖核苷酸)

脱氧腺苷一磷酸dAMP

脱氧鸟苷一磷酸dGMP

脱氧胞苷一磷酸dCMP

脱氧胸苷一磷酸dTMP

简述DNA二级结构的特点。RNA分为哪几类？各类RNA分子空间结构有何特点？

（1）逆向平行双螺旋

（）特定的碱基配对：A=T;GoC

（3）稳定因素：氢键(横向)、疏水性碱基堆积力(纵向)

RNA分为三类：mRNA、tRNA、rRNA

mRNA：5′-端帽子与3′-端尾巴结构

tRNA：三叶草形

rRNA：多茎环状

酶

酶：由活细胞产生的，具有高效催化功能的一类特殊蛋白质，又称生物催化剂。

活性中心：由必需基团所组成的，存在于酶分子表面的特定的空间区域（构象），能与底物特异结合并将底物转化为产物，这一区域称为活性中心。

酶原激活：酶原（无活性）激活剂??酶（有活性）

Km：Km值等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。

同工酶：催化功能相同，但组成与结构等均不同的一组酶。

酶促反应的特点是什么？

1.高度的催化效率

.高度的特异性（专一性）

3.可调节性

4.高度不稳定性（变性）

影响酶促反应的因素有哪些？

底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂

请比较不可逆性抑制与可逆性抑制作用的特点，并分别举例说明。

抑制剂与酶共价结合（牢，不易分离）

不可逆

抑制剂与酶共价结合（牢，不易分离）

解磷定(PAM)解毒:有机磷化合物中毒??抑制胆碱酯酶（羟基酶）

可逆

抑制剂与酶非共价结合（疏松，易分离）

磺胺类药物的抑菌机制:

与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶

什么是竞争性抑制作用？有何特点？请举例说明临床上的应用。

抑制剂与底物的结构相似，能与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶底物复合物的形成，使酶的活性降低。

特点：

①I与S结构类似，竞争酶的活性中心。

②I与酶活性中心结合后，酶失去催化作用。

③抑制程度取决于I与S之间的相对浓度。（增加[S]浓度，解除抑制作用）

④酶不能同时与I和S结合。

案例:(磺胺类药物的抑菌机制)

磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可以抑制细菌体内二氢叶酸和四氢叶酸的合成，影响一碳单位的代谢，从而抑制细菌体内蛋白质和核酸的合成，导致细菌死亡。

维生素与微量元素

维生素:是机体生长代谢所必需的一类小分子有机物。

请列表比较脂溶性维生素的名称（别名）、功能及缺乏症。

名称

生理功能

缺乏症

维生素A

（视黄醇、抗干眼病维生素）

构成感光物质（视紫红质）

维持上皮细胞分化

夜盲症、

干眼病、皮肤干燥等

维生素D

（抗佝偻病维生素）

促进钙、磷的吸收

成骨作用

佝偻病（儿童）

软骨病（成人）

维生素E

（生育酚）

抗氧化

维持生殖机能

促进血红素生成

尚未见人类缺乏症

维生素K

（凝血维生素）

凝血调节

凝血障碍

请列表比较B族维生素的名称（别名）、辅酶辅基形式及缺乏症。

维生素

辅酶或辅基

生理功能

缺乏症

维生素B1

(硫胺素)

焦磷酸硫胺素(TPP)

脱羧酶辅酶

神经传导

脚气病

维生素B

(核黄素)

黄素单核苷酸(FMN)

黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)

氧化还原酶辅酶

皮肤粘膜炎症

维生素PP

(尼克酸，

尼克酰胺)

尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)

尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)

脱氢酶辅酶

癞皮病

维生素B6

(吡多醇,吡哆醛,吡哆胺)

磷酸吡哆醛，磷酸吡哆胺

转氨酶、脱羧酶辅酶

血红素合成酶辅酶

小红细胞低色素性贫血

泛酸

（遍多酸）

辅酶A

传递酰基

未见

生物素

生物素

羧化作用

未见

叶酸

（蝶酰谷氨酸）

四氢叶酸（FH4）

一碳单位载体

巨幼红细胞性贫血

维生素B1

（钴胺素）

甲基钴胺素

甲基转移

促进FH4再生

巨幼红细胞性贫血

什么是微量元素？微量元素包括有哪些？

含量占人体总重量万分之一以下，每天需要量在mg以下

主要有铁、锌、铜、硒、钴、锰、铬、碘、氟、镍、钒、钼、硅、锡等。

《生物化学》思考题part

核苷酸代谢

核苷酸的合成代谢有哪几条途径？原料分别是什么？

从头合成途径

天冬氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、一碳单位、CO、R-5-P

补救合成途径

嘌呤、嘧啶，或嘌呤核苷、嘧啶核苷

嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸分解代谢的终产物分别是什么？

嘌呤核苷酸:尿酸

嘧啶核苷酸:琥珀酰、NH、CO

核苷酸代谢异常会导致哪些疾病？

a)自毁容貌症（补救合成途径先天性缺陷）

b)痛风症

水和电解质代谢

水的摄入与排出是如何达到平衡的？

正常人体每天的生理需水量与最低需水量是多少？

生理需水量：ml

低需水量：ml

请比较钠、钾在体内的分布特点及代谢情况。

钠:其中约40％结合于骨基质，约50％存在细胞外液，10％存在细胞内液。故血清钠浓度平均为14mmol/L。“多吃多排、少吃少排、不吃不排”。

钾：98％细胞内液，％细胞外液。“多吃多排，少吃少排，不吃也排”。

生物氧化

生物氧化：营养有机物在生物体内彻底代谢分解，最终生成CO和HO，并逐步释放能量的过程。

呼吸链:代谢物脱下的成对氢原子（H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶存在与线粒体内膜上，称为呼吸链又称电子传递链。

氧化磷酸化:吸链传递H给氧生成水的过程，与ADP磷酸化生成ATP的过程相偶联发生，称为氧化磷酸化。

线粒体中两条重要的呼吸链是什么？偶联氧化磷酸化的部位是在何处？

请从呼吸链抑制的角度解释氰化物中毒的机制。

a)不可逆性抑制作用

b)抑制细胞色素氧化酶（Cytaa3），与Fe离子共价结合，使其丧失传递电子的能力，阻断电子传递给O，导致呼吸链中断

c)使用特定解毒剂

糖代谢

糖酵解:在无氧的条件下，葡萄糖分解为乳酸的过程。

有氧氧化:：葡萄糖在有氧的条件下，彻底氧化成HO和CO，并释放出能量的过程。

三羧酸循环:因为循环的起始物是柠檬酸，所以称为柠檬酸循环；又因柠檬酸有三个羧基，所以亦称为三羧酸循环（TCAC）

糖异生:非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。

血糖：血糖是血液中单糖的总称，临床称血中葡萄糖为血糖。

糖的分解代谢有哪些途径？请分别叙述其生理意义。

无氧氧化（糖酵解）

1．无氧/缺氧条件下供能的重要方式（应急）；

．某些组织细胞的主要供能方式；

3．为其他物质代谢提供原料。

有氧氧化

1．有氧氧化（TCAC）是机体产能的主要方式；

．TCAC是体内营养物质彻底氧化分解的共同途径；

3．TCAC是体内物质代谢相互联系的枢纽。

磷酸戊糖途径

1．生成5-磷酸核糖：为核苷酸合成提供戊糖

．生成NADPH：作为供氢体，参与许多重要代谢

参与胆固醇、脂肪酸的合成

参与肝脏的生物转化作用

维持红细胞膜稳定及功能（蚕豆病）

试比较糖酵解与途径（反应场所、反应条件、终产物、关键酶、能量变化、生理意义等方面）。

反应场所

反应条件

终产物

关键酶

能量变化

糖酵解

胞液/胞浆

无氧

乳酸

3个限速酶（糖激酶、糖激酶-1、酸激酶）

产能少，净生成ATP

有氧氧化

胞浆及线粒体（主要在线粒体）

有氧

CO、HO、ATP

3限速酶（檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶）

产能多净生成3ATP

血糖的来源与去路？机体如何调节血糖浓度的恒定？

（一）来源

1.食物淀粉消化吸收

.肝糖原分解

3.非糖物质糖异生

（二）去路

1.氧化供能

.合成糖原（肝、肌）

3.转变为其他物质（脂肪、胆固醇）

器官调节：肝

.激素调节：

a)降血糖激素：胰岛素(insulin)

（机制：抑制来源、增加去路）

b)升血糖激素：胰高血糖素、肾上腺素糖皮质激素、生长激素

（机制：增加来源、抑制去路）

脂类代谢

必需脂肪酸:不能自身合成，需从食物摄取的脂肪酸。

脂肪动员:甘油三酯逐步水解为脂肪酸和甘油的过程。

β-氧化:脂酰CoA进入线粒体后逐步氧化分解，经过脱氢、加水、再脱氢、硫解生成少两个碳原子的脂酰CoA和一分子乙酰CoA的过程，由于此氧化过程主要发生在脂酰基的b-碳原子上。

酮体:脂肪酸在肝内氧化不完全所产生的一类中间产物的统称。

血浆脂蛋白：血浆中的脂类与蛋白质结合形成的亲水微粒。

请叙述酮体代谢对机体的意义。

1.生理意义：正常情况下，酮体是肝脏输出脂类能源的重要形式，酮体可通过血脑屏障，是饥饿时脑组织的重要能量来源。

.病理意义：长期饥饿、糖尿病、低糖高脂饮食时，酮体生成过多，会导致酮症。（酮血症、酮尿症、酮症酸中毒）

严重的糖尿病患者为什么会出现酮症酸？

l糖尿病、饥饿、低糖高脂饮食时，糖代谢障碍，脂肪动员增加，β-氧化增强，酮体生成增多。

l当酮体生成超出肝外组织利用能力时，可会引起血液中酮体升高，称为酮血症，尿液中会继而出现酮体，称为酮尿症。由于酮体中的乙酰乙酸与β-羟丁酸是酸性较强，在血中浓度过高，可引起血液pH值下降，导致酮症酸中毒。

l丙酮为挥发性物质，可经呼吸排出体外。（丙酮味口气）

胆固醇在体内代谢转变有哪些去路？

1.转变为胆汁酸：最主要代谢去路（肝脏）

.转化为类固醇激素（肾上腺皮质、性腺等）

3.转化为维生素D3（皮肤）

4.转变为粪固醇排泄（肠道细菌）

简述四种血浆脂蛋白的分类及其生理功能。

乳糜微粒(CM)

极低密度脂蛋白(VLDL)

低密度脂蛋白(LDL)

高密度脂蛋白(HDL)

蛋白质分解代谢

营养必需氨基酸：人体不能自身合成，必须依赖食物供应的氨基酸。

转氨基：在转氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸脱掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸得到此氨基生成相应的氨基酸的过程。

联合脱氨基：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合作用。

一碳单位：某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团。

血氨的来源与去路？

简述尿素生成的过程及重要的生理意义。

体内氨的主要代谢去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成无毒的尿素。

（1）将有毒的NH3转变为无毒的尿素随尿排出，是体内NH3的最主要的代谢去路；

（）尿素主要在肝内合成，是肝脏重要的解毒机制之一。

肝性脑病（肝昏迷）的发病机制是什么？有什么应对措施？

1肝功能严重损伤

尿素合成障碍

3血氨浓度升高入脑（高氨血症）

4脑内α-酮戊二酸↓5合成谷氨酸、谷氨酰胺

6脑中TAC循环↓7ATP生成减少8大脑功能障碍9昏迷（肝昏迷）

原则：减少血氨来源，增加血氨去路

措施：

1.限制蛋白质饮食及其他含氮物质的摄入；

.给予谷氨酸钠，使之结合生成谷氨酰胺；

3.给予精氨酸钠或鸟氨酸钠，促进尿素的合成；

4.给予弱酸性的药物（不宜用碱性药物）等。

《生物化学》思考题part3

肝脏生化

生物转化：非营养物质经过氧化、还原、水解和结合反应，使其极性增加或活性改变，而易于排出体外的这一过程称为生物转化作用。

肝脏在各物质代谢中的特点？

糖

维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。

脂类

在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。

蛋白质（血清蛋白和氨基酸）

合成与分泌血清蛋白质（γ球蛋白除外），凝血酶原等。

氨基酸的转氨基、脱氨基、脱羧基等，清除血氨及胺类，合成尿素。

维生素

脂溶性维生素的吸收与储存

激素

灭活

什么是黄疸？黄疸的三种分类？

当血清胆红素浓度34.mmol/L时，可扩散至组织，导致皮肤、黏膜、巩膜黄染的现象称为黄疸。

溶血性黄疸（肝前性黄疸）

阻塞性黄疸（肝后性黄疸）

肝细胞性黄疸

基因信息的传递表达

DNA复制、转录、翻译的概念。

DNA复制：以DNA为模板，指导DNA合成的过程。

转录：以DNA为模板，指导RNA合成的过程。

翻译：以mRNA为模板，指导蛋白质合成的过程。

生活中的生物化学

经过这一学期的生物化学学习，我对生物化学这门学科有了一种新的认识。以前理解的生物化学就是像科幻电影里面那种研究新生物新菌种或者生化研究人员都是在实验室里培养细菌什么的，但真正上了这门课以后才发现，原来生物化学不是那样单纯，它实际上涉及到我们生活的方方面面。从我们的衣食住行，到我们身体内部的正常运行，都离不开生物化学。下面我将从几个方面来简单阐述一下我对生物化学与生活关联度的理解。

第一大类，也是我个人很感兴趣的一方面就是维生素和激素对人体健康的影响。

维生素对代谢也有重要影响，它是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素与之相应的代谢就会出现问题，从而产生维生素缺乏症。而且这一部分老师在上课时讲的很详细，因为这些知识不仅仅是一门课程的要求，它还是我们每个人所必须要知道的医学跟生活常识。我最 　　（1）酶作为生物催化剂和一般催化剂相比，在许多方面是相同的，如用量少而催化效率高。和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并不能改变化学反应的平衡点，酶在反应前后本身不发生变化，所以在细胞中相对含量很低的酶在短时间内能催化大量的底物发生变化，体现酶催化的高效性。酶可降低反应的活化能（activationenergy），但不改变反应过程中自由能的变化（△G），因而使反应速度加快，缩短反应到达平衡的时间，但不改变平衡常数（equilibriumconstant）。

（）然而酶是生物大分子，具有其自身的特性：（1）酶催化的高效性：酶的催化作用可使反应速率提高10^6～10^1倍，比普通催化剂效能至少高几倍以上。（）酶催化剂的高度专一性：包括反应专一性、底物专一性、手性专一性、几何专一性等，即一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质。如糖苷键、酯键、肽键等都能被酸碱催化而水解，但水解这些化学键的酶却各不相同，分别为相应的糖苷酶、酯酶和肽酶，即它们分别被具有专一性的酶作用才能水解。（3）酶催化的反应条件温和：酶促反应一般在pH＝5～8的水溶液中进行，反应温度范围为0～40℃

8.影响酶促反应速度的因素有哪些?

a．酶浓度的影响b底物浓度的影响c．温度的影响d．酸碱度的影响e．激活剂的影响f．抑制剂的影响

9.何谓米氏常数，它的意义是什么?

①米氏常数（Km值）是酶促反应动力学中间产物理论中的一个常数，即Km＝（K＋K3）/K1。因此Km可看作是ES形成和解离趋势的代表。在特殊情况下，Km在数值上等于酶促反应速度达到Vmax/时的[S]，单位mol/L。Km值在K3＜＜K时，与Ks涵义相同。　（E＋S＝＝ES→E＋P）②Km的意义：米氏方程：，当v＝Vmax/时，Km＝[S]；Km是酶的特征常数，其大小反映了酶与底物的亲和力。

10.磺胺类药物的作用机理

答案：细菌不能直接利用其生长环境中的叶酸，而是利用环境中的对氨苯甲酸（PABA）和二氢喋啶、谷氨酸在菌体内的二氢叶酸合成酶催化下合成二氢叶酸。二氢叶酸在二氢叶酸还原酶的作用下形成四氢叶酸，四氢叶酸作为一碳单位转移酶的辅酶，参与核酸前体物（嘌呤、嘧啶）的合成。而核酸是细菌生长繁殖所必须的成分。磺胺药的化学结构与PABA类似，能与PABA竞争二氢叶酸合成酶，影响了二氢叶酸的合成，因而使细菌生长和繁殖受到抑制。

11.有机磷农药的毒性机理?

　　答案：a。有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合，形成磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用，积聚的乙酰胆碱对胆碱有神经有两种作用：a．毒蕈碱样作用b．烟碱样作用

b。有机磷化合物（包括有机磷杀虫剂）的作用机制，除上述酶抑制学说外，尚有：有机磷直接作用于胆碱能受体；直接损害神经元，造成中枢神经细胞死亡；抑制神经病靶酯酶，造成退行性多神经病等。

1算酶促反应为最大反应速率60%时，其底物浓度S为多少？

13糖酵解中的调节酶有哪几个?有哪些因素调节?

酶：a．己糖激酶，b．磷酸果糖激酶，c．丙酮酸激酶；

因素：a．本身反应b．多种变构效应物的影响c．高浓度的ATP

14磷酸戊糖途径的生理意义？

1.为各种合成反应提供主要的还原力

.为其他代谢提供原料

15总结三羧酸循环的生物学功能。

1.释放能量合成ATP。

.为其他代谢途径提供原料。

3.三羧酸循环生成CO的作用。

16呼吸链中各成员排列顺序是根据什么原则确定的?

①准氧化还原电位②拆开和重组③特异抑制剂阻断④还原状态呼吸链缓慢给氧。

17化学渗透假说的主要内容是什么?

①电子传递从NADH开始，复合物Ⅰ将还原型的NADH氧化，释放出的两个电子和一个H＋质子被NADH脱氢酶上的黄素单核苷酸（FMN）接受，同时从基质中摄取一个H＋将FMN还原成FMNH，NADH被氧化成NAD＋重新进入TCA循环；

②FMNH将一对H＋质子传递到膜间隙，同时将一对电子经铁硫蛋白（FeS）传递给Q池中的两个辅酶Q；

③两个辅酶Q得到电子后从基质中摄取两个H＋被还原成两个半醌（QH）；

④醌在内膜中通过扩散进行穿膜循环（醌循环），两个半醌各从细胞色素b获得一个电子，并从基质中再摄取两个H＋质子，形成两个全醌（QH）；

⑤当全醌扩散到内膜外侧时，便把两个电子传递给细胞色素c1，并向膜间隙释放一对H＋质子，本身又被氧化成半醌；

⑥当半醌扩散到接近细胞色素b时，将携带的另两个电子传递给细胞色素b，并又向膜间隙释放一对H＋，细胞色素b的一对电子又回到醌循环；

⑦细胞色素c1将接受的两个电子经细胞色素c和细胞色素氧化酶传递给氧，将氧还原成HO；

⑧一对电子经呼吸链传递到氧时，共将基质中3对H＋泵到膜间隙，从而使膜间隙的H＋浓度高于基质，因而在内膜的两侧形成了电化学梯度。这种电化学梯度可驱动H＋通过ATP合酶复合物进入基质，每通过个H＋可产生1个ATP。

18呼吸链有哪几种类型?其多样性有什么生理意义?

⑴NADH氧化呼吸链NADH→复合体Ⅰ→Q→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O

⑵珀酸氧化呼吸链　琥珀酸→复合体Ⅱ→Q→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O

生理意义：呼吸链可将有机物氧化释放的能量来合成ATP，提供中间产物。

19脂肪酸从头合成需要哪些原料及能源物质?它们分别来自哪些代谢途径?

（1）脂肪酸合成的原料：乙酰CoA

主要来源于：a，糖代谢?丙酮酸?乙酰CoA（线粒体）b，脂肪酸β－氧化?乙酰CoA（线粒体）

c，氨基酸氧化分解?乙酰CoA　注：线粒体中乙酰CoA转入胞液，须“柠檬酸穿梭”

（）合成的还原力：NADPH（主要来自PPP途径）

（3）有两个酶系统参与：

乙酰CoA羧化酶：催化乙酰CoA的活化，形成丙二酸单酰CoA；

　脂肪酸合成酶复合体：催化以丙二酸单酰辅酶A为原料合成软脂酸。

0计算一分子软脂酸经B氧化作用后彻底分解为CO和和HO时，生成ATP的分子数，写出详细过程?

软脂酸＋ATP＋7NAD＋8CoASH＋7FAD＋7HO→8乙酰CoA＋7FADH＋7NADH＋7H＋＋AMP＋PPi

1酮体是怎样生成的?酮体的利用价值体现在哪里?

酮体是脂肪酸在肝代谢的中间产物。它的生成：肝C线粒体中具有活性很强的生成酮体的酶，可将脂肪酸B－氧化生成的乙酰CoA一部分通过三羧酸循环氧化成CO，HO和能量。另一部分乙酰CoA转变成酮体。

是肝输出能源的一种形式，在肝外组织细胞内重新转变成乙酰CoA供组织氧化利用。生理意义：当饥饿或血糖较低时，可代替葡萄糖成脑组织及肌肉组织的主要能源。

写出下列符号的中文名称

3简述饱和脂肪酸β氧化的生化过程。

4步反应

（1）脱氢

（）加水

（3）再脱氢

（4）硫解

4氨基酸脱反应产物（氨，α酮酸）有哪些去路？

氨的去路：（1）合成尿素（）合成谷氨酰胺（3）合成非必需氨基酸（4）合成其他含氮化合物如嘌呤碱和嘧啶碱等。　

α－酮酸的去路：（1）经还原加氨或转氨生成非必需氨基酸；（）经三羧酸循环转变成糖、脂肪或酮体。

5简述尿素循环的主要反应过程。生成一分子尿素需要多少ATP？

主要有5大步反应：（1）1分子氨和CO在氨甲酰磷酸合成酶的催化下生成氨甲酰磷酸，反应在线粒体基质进行，消耗分子ATP；（）在鸟氨酸转氨甲酰酶的作用下，氨甲酰磷酸的氨甲酰基转移到鸟氨酸上形成瓜氨酸，反应在线粒体基质中进行；（3）瓜氨酸由线粒体运至胞浆，精氨琥珀酸合成酶催化瓜氨酸和天冬氨酸缩合成精氨琥珀酸，反应在细胞质中进行，消耗1分子ATP中的两个高能磷酸键（生成AMP）；（4）精氨琥珀酸酶（裂解酶）将精氨琥珀酸裂解为精氨酸，释放出延胡索酸，反应在细胞质内进行；（5）精氨酸被精氨酸酶水解为尿素和鸟氨酸，鸟氨酸进入线粒体，可再次与氨甲酰磷酸合成瓜氨酸，重复述循环过程。1尿素合成是一个耗能的过程，合成1分子尿素需要消耗4个高能磷酸键。(3个ATP水解生成个ADP，个Pi，1个AMP和PPi)。

6为什么说DNA复制是半保留半不连续复制?

（1）半保留即母链DNA解开为两股单链，各自作为模板按碱基配对规律，合成与模板互补的子链。子代细胞的DNA，一股单链从亲代完整地接受过来，另一股单链则完全重新合成。（）半不连续复制是由于DNA双螺旋的两股单链是反向平行，一条链的走向为5－3，另一条链为3－5，DNA的两条链都能作为模板以边解链边复制方式，同时合成两条新的互补链。但是，所有已知DNA聚合酶的合成方向都是5’－3’，所以在复制是，一条链的合成方向和复制叉前进方向相同，可以连续复制，称为领头链；另一条链的合成方向与复制叉前进方向相反，不能顺着解链方向连续复制，必须待模板链解开至足够长度，然后从5‘－3’生成引物并复制子链。延长过程中，又要等待下一段有足够长度的模板，再次生成引物而延长，然后连接起来，这条链称随从链。因此就把领头链连续复制，随从链不连续复制的复制方式称为半不连续复制。

7DNA修复对生物体有何意义?试比较切除修复与重组修复。

DNA修复是细胞对DNA受损伤后的一种反应，这种反应可能使DNA结构恢复原样，重新能执行它原来的功能；但有时并非能完全消除DNA的损伤，只是使细胞能够耐受这DNA的损伤而能继续生存。

切除修复和重组修复的区别在于，切除修复完全消除了DNA损伤，而重组修复不能完全去除损伤，损伤的DNA段落仍然保留在亲代DNA链上。

8.试述原核细胞DNA的复制过程。

在DNA复制过程中，首先是原DNA双螺旋的两条多核苷酸链之间的氢键断裂，双链解开并分为两股单链。然后，每条单链DNA各自作为模板，以三磷酸脱氧核糖核苷(dNTP)为原料，按照碱基配对规律(A与T配对，G与C配对)，合成新的互补链。这样形成的两个子代DNA分子与原来的亲代DNA分子的核苷酸顺序是完全相同的。在此过程中，每个子代DNA分子的双链，一条链来自亲代DNA，而另一条链则是新合成的。这种复制方式称为半保留复制。由于DNA在代谢上的稳定性和复制的忠实性，经过许多代的复制，DNA分子上的遗传信息仍可准确地传给子代。

生物化学名词解释

1、等电点（pI）

在某一pH的溶液中，蛋白质（或氨基酸）解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该蛋白质（或氨基酸）的等电点。

、模体

在许多蛋白质分子中，可发现二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，被称为模体（motif）。

3、分子伴侣

在蛋白质加工、折叠形成特定空间构象及穿膜进入细胞器的转位过程中起关键作用的一类蛋白质。

4、结构域

大分子蛋白质的三级结构常可分割成一个或数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各行使其功能，称为结构域(domain)。

5、分子病

由蛋白质分子结构发生变异所导致的疾病。

6、核酶

具有酶促活性的RNA。

催化性DNA（人工合成的寡聚脱氧核苷酸片段，也能序列特异性降解RNA）和催化性RNA（作为序列特异性的核酸内切酶降解mRNA）。

具有酶促活性的RNA称为核酶。

7、脂肪动员

储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。

8、一碳单位

在代谢过程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解产生具有一个碳原子的基团（不包括CO），称为一碳基团

9、氧化磷酸化

是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。

10、ATP合酶

线粒体内膜的表面有一层规则地间隔排列着的球状颗粒，称为ATP酶复合体，是ATP合成的场所。

11、端粒酶

一种自身携带模板的逆转录酶，由RNA和蛋白质组成，RNA组分中含有一段短的模板序列与端粒DNA的重复序列互补，而其蛋白质组分具有逆转录酶活性，以RNA为模板催化端粒DNA的合成，将其加到端粒的3′端，以维持端粒长度及功能。

1、酮体

在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。

13、第二信使

配体与受体结合后并不进入细胞内，但间接激活细胞内其他可扩散，并能调节调节信号转导蛋白活性的小分子或离子。如钙离子、环腺苷酸、环鸟苷酸、环腺苷二磷酸核糖、二酰甘油、肌醇-1，4，5-三磷酸、花生四烯酸、磷脂神经酰胺、一氧化氮和一氧化碳等。

14、Klenow片段

E.coliDNA聚合酶Ⅰ经胰蛋白酶或枯草杆菌蛋白酶部分水解生成的C末端个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。

15、增色效应

DNA变性时其溶液OD60增高的现象。

16、引发体

含有解螺旋酶、DnaC蛋白、引物酶和DNA复制起始区域的复合结构称为引发体。

17、套索RNA

细胞核中初级转录产物hnRNA在去除内含子时，剪接体使内含子区段弯曲成套索状，称为套索RNA，由此相邻外显子可相互靠近并发生转酯反应。

18、同工酶

指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。

19、Tm值（解链温度）

DNA热变性过程中，紫外吸收达到最大值的一半时溶液的温度称为融解温度（Tm）或解链温度、变性温度。

0、顺式作用元件

DNA、RNA或者蛋白质中的一些特殊的核酸或氨基酸残基序列，只作用于与其连接在一起的靶，而不作用于不与其相连的靶。

1、反式作用因子

能直接、间接辨认和结合转录上游区段DNA的蛋白质，现已发现数百种，统称为反式作用因子(trans-actingfactors)。

、Cori循环（乳酸循环）

肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取，这就构成了一个循环(肌肉-肝脏-肌肉），此循环称为乳酸循环。

3、呼吸链

由递氢体或递电子体在线粒体内膜上按一定顺序排列组成的连锁反应体系称为电子传递链。它与细胞摄取氧的呼吸过程相关，故又称呼吸链。

4、底物水平磷酸化

是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。

5、变构效应(别构效应)

蛋白质分子的特定部位（调节部位）与小分子化合物（变构剂或效应剂）结合后，引起空间构象发生改变，从而促使生物学活性变化的现象称为变构效应。

6、逆转录酶

以RNA为模板催化合成互补DNA的酶。

7、信号肽

各种新生分泌蛋白的N端有保守的氨基酸序列称信号肽。

8、SD序列

起始密码子前为核糖体的结合位点，与核糖体小亚基16srRNA的3端序列互补，称为SD序列。

9、开放阅读框架

从mRNA5?端起始密码子AUG到3?端终止密码子之间的核苷酸序列，各个三联体密码连续排列编码一个蛋白质多肽链，称为开放阅读框架(openreadingframe,ORF)。

30、框移突变

框移突变是指三联体密码的阅读方式改变，造成蛋白质氨基酸排列顺序发生改变。

31、外显子

在断裂基因及其初级转录产物上出现，并表达为成熟RNA的核酸序列。

3、内含子

隔断基因的线性表达而在剪接过程中被除去的核酸序列。

33、脂肪酸β氧化

脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，即乙酰CoA，该过程称作β-氧化。

34、鸟氨酸循环（尿素循环）

在排尿动物体内由NH3合成尿素是在肝脏中通过一个循环机制完成的，这一个循环称为尿素循环，又称鸟氨酸循环。

肝中合成尿素的代谢通路。由氨及二氧化碳与鸟氨酸缩合形成瓜氨酸、精氨酸，再由精氨酸分解释出尿素。此过程中鸟氨酸起了催化尿素产生的作用，故名。

35、并接体

由snRNA与hnRNA结合，使内含子形成套索并拉近上下游外显子距离的复合体。是mRAN剪接的场所。

36、断裂基因

真核生物结构基因，由若干个编码区和非编码区互相间隔开但又连续镶嵌而成，去除非编码区再连接后，可翻译出由连续氨基酸组成的完整蛋白质，这些基因称为断裂基因。

37、结构基因

DNA分子上转录出RNA的DNA区段，称为结构基因(structuralgene)。

38、Rho因子（ρ因子）

在原核生物的mRNA转录中终止所需要的蛋白性因子，又称作ρ因子。

39、癌基因

癌基因是指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的一类基因。又称转化基因，它们一旦活化便能促使人或动物的正常细胞发生癌变。

40、抑癌基因

编码对肿瘤形成起阻抑作用的蛋白质的基因。正常情况下负责控制细胞生长和增殖。当这些基因不能表达，或者当其产物失去活性时，可导致细胞癌变。

41、启动子

DNA分子上能与RNA聚合酶结合并形成转录起始复合体的区域，在许多情况下，还包括促进这一过程的调节蛋白的结合位点。

第一章蛋白质

两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。

稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的0种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。

非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。

构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。

7蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。

8．构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。

9．蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。

10．结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。

11．蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。

1．氢键：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。

13．蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。

14．离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。

16．疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。

17．范德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华力最强。

19．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。

3．凝胶电泳：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。

4．层析：按照在移动相（可以是气体或液体）和固定相（可以是液体或固体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。

5.透析（dialysis）是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。如：血液透析（Hemodialysis），简称血透，通俗的说法也称之为人工肾、洗肾，是血液净化技术的一种。其利用半透膜原理，通过扩散、对流体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液的目的，并达到纠正水电解质及酸碱平衡的目的。

第二章核酸

1.单核苷酸(mononucleotide)：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。

.磷酸二酯键（phosphodiesterbonds）：单核苷酸中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。

3.不对称比率（dissymmetryratio）：不同生物的碱基组成由很大的差异，这可用不对称比率（A+T）/（G+C）示。

4.碱基互补规律(