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阳了或转阴后，建议：不要省钱多吃它，提升抵抗力，早日恢复健康！

从放开疫情到现在，很多人都阳了，然后阳康了，很多专家预测第二波疫情预计在春节期间会达到顶峰。在这里大家一定要做好个人防护，从饮食上入手提高免疫力让身体更好，从而更好地抗击病毒。

在我们“阳了”或者“阳康”之后，更要提升抵抗力注意“二次感染”，少去人多的地方，多吃有营养的食物。在此建议大家多吃一些菌类，例如：银耳，蘑菇等等来增强免疫力，以最健康的身体来迎接新的一年。值得注意的是中老年人，更不要为了省钱不舍得吃。今天，和大家分享一道滋润又好喝的汤，营养很高，适合阳了或者阳康的人多吃，滋阴润肺极好。

所用食材：银耳1朵，木瓜半个，老冰糖少许。

做法步骤：

第一步：银耳，我选择了新鲜银耳，新鲜的银耳简单一炖就很容易出胶质，口感也会更好。如果没有新鲜银耳也可以用干银耳来做，多炖一些时间就可以。银耳属于木耳科植物，它含有比较丰富的蛋白质、银耳多糖，还有维生素。中医认为银耳有清肺养血、滋阴化痰的功效，是适合阳了或者阳康的人群多吃。银耳能够增加人体免疫力，补充硒元素，防止钙流失，对儿童生长发育也是非常有益的。我们可以适量的多吃一些，好处多多。

第二步：木瓜是一种水果，木瓜有着“万寿果”的美誉，除了含有丰富的木瓜酵素外，还含有大量的维生素A、蛋白酶等营养成分，有很高的营养价值，我们炖汤加一些木瓜可以增加口感和味道，营养也更好。

第三步：新鲜银耳洗净撕成小朵，木瓜去皮去籽切成块，一起放入小锅中，大火烧开，改成小火慢慢炖大约15分钟。

第四步：这时候银耳就已经出胶，很浓稠了，放入适量的老冰糖融化，即可关火。

第五步：银耳营养美味，因为颜色雪白外观像木耳又被叫白木耳，这是一种性价比极高堪比燕窝的平价滋补食品，很适合我们平时滋补。这样炖一锅，全家都可以吃，炖出的银耳可以热吃也可以凉吃，味道都非常棒，口感也很好，一定要试试。

峰儿话语：

1，新鲜银耳主要是容易出胶质，更好吸收，干银耳的营养更好，只是炖煮的时间要长一些才会出胶质。

2，我们在买银耳的时候一定要注意：正常的新鲜银耳风干后制作成品只是色泽略微泛黄，并不会特别的发黄，如果你看到的银耳特别的黄，很有可能是放了太久发黄严重所导致的老干银耳，这种银耳的营养流失比较严重，所以不建议买。

峰儿话语：

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