如果你觉得你甚至不能考虑吃一块糖果而不面对它的热量，你是对的。几乎您在商店中看到的每一件包装食品，以及每一种瓶装、罐装或盒装饮料，都同样如此：营养成分标签描述了有关脂肪、糖、钠等含量的详细信息。

但是，虽然您最喜欢的早餐麦片、苏打水和三明治配料会受到这种面对面的透明度的影响，但您可能已经注意到，酒通常是不受约束的，存在于无事实的标签后面。那么什么给呢？

答案在于存在的权力。虽然食品和药物管理局(FDA)监管（您猜对了）食品（包括非酒精饮料）的安全性，但它并不管理酒精行业。该荣誉属于酒精和烟草税收和贸易局(TTB)，该机构不需要标签。

虽然啤酒、葡萄酒和烈酒公司在法律上没有被强制要求在他们的产品上打印营养信息，但消费者权益倡导者一直呼吁TTB改变这一点。它有，有点。年，该机构将酒精的营养标签设为可选。但一些健康专家认为此举不够大胆。

正如约翰霍普金斯大学公共卫生研究员SaraBleich在年告诉Vox的那样：“许多成年人从酒精中摄取了大量卡路里，而他们不知道。”她应该知道。她的研究表明，美国人平均每天仅从酒精中摄取卡路里的热量。

FDA和TTB之间标签要求差异背后的原因可以追溯到禁令。当美国对酒精生产和分销的禁令结束时，国会通过了年的酒精管理法，最终导致了TTB的建立。

但它关于标签的规则历来有点混乱。人们可能对其敏感的物质（如亚硫酸盐）必须贴上标签，但其他成分则不需要。酒精含量为14%或更高的葡萄酒必须显示酒精含量，而7%至14%的葡萄酒如果被认为是“清淡”或“餐桌”，则不必列出酒精含量。

哦，还有酒精度低于7%的葡萄酒？那些根本不受TTB监管——那些在FDA的管辖范围内，因此他们需要展示营养成分标签。令人困惑，不是吗？