这个火热的夏天，吃吃喝喝的机会多得不能再多了！火锅、烧烤、啤酒聚会你们都走起来了吗？
多妹有个好朋友，能一起陪吃陪谁陪聊天，尤其喜欢吃，夏天不知道被他拉去吃了多少次火锅、烧烤、小龙虾喝了多少次酒了。天有不测风云，最近吃着吃医院……医生大大亲切地告知，你这是典型的吃出来的高尿酸血症！
多妹跟朋友一个懵圈：啥？啥叫高尿酸血症？我咋就高尿酸血症了！
医生冷漠脸：痛风听过吧，你再不注意，下一步就是痛风了。
所以呢，今天多妹就要来跟大家细细讲讲这个高尿酸血症~
三高之外的另一高：尿酸高侵袭中国
尿酸是什么？
让多妹来给你科普一下~
尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。正常情况下，人体每天新生成尿酸约mg，排出mg，保持着平衡。
人体尿酸值与痛风有很大的关系，尿酸高是导致痛风的直接原因。那么，人体尿酸正常值是多少呢？由于人种差异，国内外的标准有较大差别。即使在国内，医院的仪器不同，加上以前测量血尿酸水平的单位不一致，所以并没有一个严格统一的标准，大家只需对照体检单上的正常参考范围即可。目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围，男性在-μmol/L，女性在.5-μmol/L，超过这个值为高尿酸水平。
那痛风又是什么？
看看医生怎么说
痛风是一种关节炎，通常发生于单一的关节，最常见于大脚趾——突然的关节疼痛、红肿和肿胀，严重时会痛得死去活来、瘫倒在床。
痛风患者十有八九为40岁以上的男性，但是近年来，痛风的的病发年龄有年轻化趋势，30岁左右的年轻患者发病并不少见。
而导致痛风的原因则是尿酸在关节滑液中积累，并在关节处析出尿酸盐结晶，相当于在关节部位塞了一撮“盐”。
痛风的罪魁祸首就是尿酸吗？
我们还可以继续往源头追究。
尿酸是食物中嘌呤的代谢产物，海鲜、肉类和内脏都是高嘌呤食物。嘌呤在我们体内代谢产生身体所需的能量，同时也产生了尿酸并通过肾脏（泌尿系统）排出体外。
当人体出现嘌呤代谢紊乱，或是尿酸的运输途径受损，就可能导致尿酸积聚在血液中，进而引发痛风；其他症状还包括肾结石、肾功能衰竭等。
也就是说，高嘌呤饮食导致嘌呤代谢紊乱，再导致高尿酸，最后引发痛风。
事实上，随着生活水平的提高，如今有相当一部分人已经不是处在痛风的前前前期阶段了，而就是前期——高尿酸血症。
保守估计我国已有1.2亿高尿酸血症患者，而且其发病率还在逐年上升，成为继高血压、高血糖、高血脂之后的第四大慢性病。
如不及时治疗，就会发展为痛风性关节炎，伴随终生。患者这么形容痛风的后果：要命地疼。
记住，这些食物嘌呤含量高
为什么吃火锅、喝啤酒容易导致尿酸高呢？
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，含大量嘌呤，这些食物摄入过多，就会导致尿酸积于人体内部难以排出。饮酒则更是相当于火上浇油。
调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。
另外，火锅汤更是经过长时间熬煮，不仅溶解了食物中的大量嘌呤，还富含油脂，如果喝这种汤更容易诱发或加重痛风、血脂异常等代谢性疾病，对控制病情非常不利。
日常饮食中，还有哪些食物含大量嘌呤？大家可以参照下表。
食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤面粉23小米61大米18.1大豆核桃84栗子花生洋葱14南瓜28黄瓜33番茄42青葱47白菜55菠菜土豆56胡萝卜80芹菜青菜叶菜花杏子10葡萄5梨9苹果9橙19果酱19牛奶14鸡蛋4牛肉羊肉母鸡-鹅猪肉小牛肉肺肾肝桂鱼肉枪鱼沙丁鱼2蜂蜜32胰8凤尾鱼牛肝2牛肾0脑1肉汁-可见，沙丁鱼、凤尾鱼、大豆以及肝脏、肾、胰、脑等动物脏器都属于高嘌呤食物，高尿酸血症患者和痛风患者平时应该控制对这些食物的摄入。
吃出来的尿酸高，还是可以“吃”回去的
从某种程度上来说，尿酸高属于吃出来的毛病，也就可以从“吃”上进行缓解。
1、限制高嘌呤食物或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。
2、限制总热能，控制肥胖。
3、限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4、限制蛋白质摄入，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。
5、大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。
6、多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。
7、饮用淡茶可以提高30%尿酸排出率，相比西药也没有副作用。
8、禁用能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
9、尽量多饮水，每日摄入量可在毫升以上，以促进尿酸盐排出。
需要注意的是“限制高嘌呤食物摄入”，而不是“不摄入”，因为如果长期坚持低嘌呤饮食会造成营养不良，降低生活质量。
教你预防高尿酸血症和痛风
平常饮食稍不注意也许就导致了尿酸高，形成高尿酸血症，更甚严重可能还会有痛风，痛风这个病不发作时候一切正常，发作时候真的痛得要命，让人难以忍受，所以今天多妹也给大家推荐一款在澳洲特别风靡的治疗痛风很有效的产品。
Blackmores芹菜籽精华
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澳洲Blackmores芹菜籽精华，选用澳洲最纯净土地种植的纯天然无污染西芹为原材料，纯天然植物萃取，纯净、无污染。西芹籽是一种传统草药，作为天然、温和型的抗痉挛和利尿剂，有调节嘌呤正常代谢，抑制尿酸的形成，促进尿酸的排泄，溶解痛风结石，修复病变关节炎。
适用于痛风患者、关节不灵活者、关节红肿反复发作者、家族有痛风病史者。
产品规格：50粒每瓶
使用方法：每天1-2片，随餐服用，或遵医嘱
注意事项：未成年人及孕妇禁用
储存：低于30度
其实多妹觉得，尿酸高、痛风等等这些病，三分天注定，七分怪吃喝，怪不良的生活方式。
只要大家管住嘴，不胡吃海喝，选择健康的生活方式，是可以有效预防高尿酸血症和痛风的，所以平常一定要养成健康的生活方式~~
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