美国现行的食品营养标签将于年7月底前换新面貌啦！新的食品营养标签适用于在美国境内销售的所有食品，包括从其他国家出口到美国的食品。新的营养标签可以令消费者更清楚地选择健康的食物。
新的营养标签有何更新呢？
1.食品份量
食品份量的字体变得更大并且加粗，消费者可以更清楚的注意到这项营养信息。食品份量是一个很重要的营养讯息，因为标签上所列出的营养含量都是基于这指标个。而且新的食品份量是根据现代人所摄入的份量而作出的更新。例如一份冰淇淋由以前的1/2杯调整为现在的2/3杯的份量。
2.卡路里
食品标签中的卡路里也用了粗体字，而且是整个食品标签中最大的字。卡路里反映了食物所供给我们的热量和能量，但是高热量的食物不代表是高营养的食物。
3.总脂肪
旧的营养标签是「脂肪热量」，而新的标签则是「总脂肪含量」，而下面会列出每一项脂肪的含量(反式脂肪和饱和脂肪)。因为新的科学研究结果表明，了解脂肪分类比知道脂肪量更为重要。
4.添加糖
在新的营养标签中，添加糖的含量需要以克为单位显示，而且要列出在每日营养摄入量的百分比。这让消费者更清楚地知道食物中天然糖与添加糖的份量。FDA研究指出，如果我们身体摄入的添加糖是超过日需卡路里的10%，会让身体难以达到其他每日营养需求。美国心脏协会建议，每天添加糖的限量为男性不超过9茶匙(36克)，女性为6茶匙(24克)。
5.营养素清单
维生素D和钾含量是新加入到新的标签中，以每日营养摄入量百分比显示。反之维生素A和维生素C则不需要列在标签上的。这是因为维生素D和钾缺乏症越来越普遍，而维生素A和维生素C缺乏症却越来越少。
6.脚注
在营养标签的末端，修改了脚注的部分，以便于能更清楚地解释每日营养摄入量百分比的概念。
营养标签是帮助您做出营养健康
选择的绝佳工具！
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