吃了冬瓜以后，此食物最好不要吃，为了健康着想，要记得忌口

冬瓜是一个味道很好，脂肪含量很低，含有丰富的水分和适量的纤维素，因此很多人都会食用一些冬瓜。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。每百克冬瓜肉中约含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素。

冬瓜肉厚色白，疏松多汁，味清淡，无论是冬瓜汤还是直接食用冬瓜肉都能给人一种充满食欲的感觉，而且食用后口腔清凉，可以在油腻的食物后食用，能清除口腔的油腻感，有生津开胃的功效。冬瓜和虾一起吃可以抗癌防癌。冬瓜中的硒元素有很好的抗癌功效，虾仁中的虾青素也是公认的抗氧化剂，有非常强的抗癌效果，可提高身体免疫力，预防肿瘤，因此两者搭配，营养互补，抗癌功效加强。

冬瓜桂圆大枣排骨汤制作方法：

猪脊骨洗净备用冬瓜洗净去皮备用桂圆肉枸杞大枣水烧开把猪脊骨焯一下焯好的猪脊骨盛盘葱段姜片水烧开把葱段姜片香叶红花椒一起下锅烧开锅下猪脊骨，加点盐和白醋。再次开锅加桂圆加大枣盖锅盖炖60--90分钟。（根据排骨情况）乎好的猪脊骨捞出捞出锅里的杂料（大枣，姜片，葱等）加冬瓜炖10分钟，加点盐。冬瓜熟了加枸杞和一个切碎的一个大枣最后加葱沫姜沫和香菜沫香喷喷的冬瓜桂圆大枣排骨汤好了。盛一碗，嗮一嗮。乎好的猪脊骨酱一下盛盘。具体步奏如下：油热加入葱姜蒜沫，加红烧酱油（要半小碗）加盐，加一小碗水，中火焖几分钟至汤干锅，猪脊骨上色。酱好的猪脊骨盛盘

▍冬瓜的搭配禁忌：冬瓜与红小豆相克，冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

大家爱吃冬瓜吗？

居家寄语：人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！

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