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吃一包饼干，你知道自己摄入了多少克脂肪吗？在超市选购一包麦片，你会比较哪种蛋白质含量更高吗？随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施，这些问题都已得到答案。

GB—预包装食品营养标签通则已经实施，这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，食品营养标签的内容和形式在进行公平交易、引导、促进消费、保护消费者权益和身体健康中占据重要的地位。

什么是食品营养标签？

所谓食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。一般来说，食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签，而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比，也就是营养信息。

然而，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(以下简称《标签通则》)进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。

国家卫健委食品司表示，修订后的《标签通则》将强制企业标示与全民营养健康相关的成分，如糖、饱和脂肪酸等。在自愿性标志中，鼓励企业对盐、糖和油的含量作出声明，使用“中国居民膳食宝塔图形”和“中国居民膳食指南”的核心信息等。