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吃
了
变
笨
?
——吃了变笨的3类零食——
“你好好吃饭,就可以喝可乐”
“你听话,就给你买冰淇淋。”
“你把玩具收拾好,我们就吃薯条。”
......
很多家长用这招哄孩子,百试百灵。可是有些零食,不仅损害孩子健康,还会让孩子变笨!这份黑名单,请收好!
薯条,破坏孩子思考力
油炸食品危害大薯条是油炸食品,在反复加热、高温油炸的过程中,产生反式脂肪酸。反式脂肪酸又叫“笨蛋脂肪”,会严重伤害人体的大脑神经组织。
《神经学杂志》刊登的研究报告显示,血液中反式脂肪酸含量越高,罹患痴呆症和阿尔茨海默症的风险越高。
除了薯条,油条、炸鸡、奶油蛋糕、蛋黄派、泡芙、方便面、炸酸奶,也含有反式脂肪酸。
家长们要看清包装配料表哟,这些也含“反式脂肪酸”:
氢化**(油)、植物黄油、雪白奶油、人造奶油、精炼植物油、酥油、人造酥油、起酥油、固体菜油、代可可脂、植脂末、植物奶精等。
果汁,影响孩子记忆力
果汁含糖量高
果汁是提取的液体,有些商家为了口感好,在里面额外加很多糖,常见的苹果汁、葡萄汁含糖量,比可乐还高!
鲜榨果汁更健康?鲜榨果汁,就是把水果细胞壁打烂,里面的糖化身为“游离糖”。游离糖没有纤维、果胶的阻碍,很快就会进入血液。
身体一下子消化不了这么多糖,血糖值往上飙升。
德国研究显示血糖水平越高的人,大脑中的海马体会更小一些。
海马体是大脑中的记忆中心,日常生活中的短期记忆都储存在海马体中。海马体变小,意味着记忆力衰退。而记忆力,又是决定孩子学习效率的关键因素。
01要想孩子记忆力好,关键要控糖。鲜榨果汁、糖果、果酱等高糖食物,要少吃。
02购买零食时,也要注意看配料表。配料表中糖排名越靠后,糖含量越低。
-吃多少糖才合适呢?-
糖的供应量,不能超过人体总消耗热能的10%;对1-3岁的宝宝来说,每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右最佳,最多不要超过20克。
辣条,容易让孩子变笨
高盐饮食,影响大脑健康
盐吃多了不仅影响血压,还会对大脑造成负面影响,在日常三餐中,要严格控制盐的摄入。
“隐形盐”很容易忽视比如,家里的调味品,像酱油、豆瓣酱等,都是含盐大户;辣条、牛肉干、薯片等零食,都是高盐食品。
国民零食辣条,每g含钠量高达mg,一袋辣条相当于3.5g的食盐。绝对高盐,最好别给孩子吃。
-儿童食盐摄入表-
1岁以内——不吃盐1-3岁——1.8g/天4-6岁——2.3g/天6岁以上——3-5g/天孩子三餐该怎样吃?
这也不能吃,那也不能吃孩子三餐该怎么吃呢?-饮食法-
简单来说,就是每顿饭让孩子吃4个拳头的量:2拳蔬菜、1拳主食和1拳高蛋白食物。
吃蔬菜时,颜色越多越好(西红柿、青菜等);吃主食时,不能只吃精白米面,还要搭配粗粮;吃高蛋白食物时,则要兼顾鱼、肉、蛋、奶等。
不仅要吃,还要根据身体营养需求来吃,孩子的健康,才是首要大计。