如何根据营养标签选择食品

随着人民生活水平的不断提高,大家对于食品的观念也由“民以食为天”转变为“人以瘦为美”。面对超市种类繁多、琳琅满目的食品,我们到底该如何选择既营养吃了又不会胖的食品呢?

今天,小编就教您看懂营养标签以及根据营养标签选择食品。

看营养成分

《预包装食品营养标签通则》规定,预标签食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要组成部分。在减肥过程中多摄入蛋白质可以起到抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,避免赘肉的产生。

食物中的脂肪有好坏之分,“好脂肪”指不饱和脂肪酸,而坏脂肪指饱和脂肪酸和反式脂肪酸。我们应该注意区分,好脂肪的摄入也是人体必需的。

碳水化合物能够让人保持活力,是身体当中非常重要的营养物质,“零碳水化合物”的饮食方式对身体而言十分不利。

钠是人体中重要的无机元素,与人体新陈代谢息息相关。所以每天钠的摄入量也需要格外







































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