《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米、黄米，稷指粟、高粱，菽指豆类。
随着人们健康意识的增强，糙米、发芽糙米、全麦、燕麦等全谷物食品也开始在我国备受喜爱，因营养价值高：
其中麦谷物虽然外表不精致，甚至可以说有点粗犷，但它能带给你的是百分百的健康。到底麦谷物健康在哪里呢？下面为你全方位解读。
麦谷物含有膳食纤维、B族维生素、矿物质且胆固醇含量低，营养健康。而不同的麦类有着不同的“个性”：
小麦
含钙、磷、铁及多种消化酶，可助肠道消化。
黑麦
特含植物雌激素--木酚素，对防癌抗癌有一定帮助。
荞麦
荞麦含有烟酸和芦丁，有助高血压的缓解。
大麦
大麦蛋白质、钙、维生素B含量丰富。
燕麦
燕麦膳食纤维和β-葡聚糖含量丰富，有助肠道健康和平稳血糖。
麦谷物的营养价值：
1.富含膳食纤维，促进肠道蠕动
膳食纤维被称为人体的“第七营养素”（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。它的的主要作用有润肠、通便、排毒，是肠道中的废物排出器。
2.低胆固醇，心血管更健康
全麦谷物所含胆固醇比其他谷物低，多吃不易胖，经常吃能降脂清肠，降低心血管问题，保护心脏。“三高”人群理想食品，是人体的心血管维护器。
3.含矿物质，加速人体代谢
矿物质是维持正常生理功能运作必需的元素，但矿物质是无法自身产生、合成，需要从食物中摄取。麦谷物富含矿物质，加速体内新陈代谢，保持活力，是人体代谢加速器~
4.B族维生素含量高，舒缓压力
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化为不可或缺的物质，可以增加体能、缓解疲劳，舒缓压力，是人体压力释放器。
全麦谷物对大家的健康有这么多好处，把全麦谷物食品纳入日常饮食中十分必要。难道我们要一起手拉手去麦田里割麦再磨成粉？！
那也是不需要的，为顺应现代人快节奏的生活方式，目前市面上有很多方便快捷的全麦谷类面包、方包成品：
例如：嘉顿麦包开袋即食：
幼麦方包含小麦麸皮
口感细腻
营养健康
切皮麦包
原装香港进口，不含胆醇,无边做三文治更方便
高纤维质生命面包
含膳食纤维
口感松软，大包装适合分享
幼麦面包含小麦麸皮
口感细腻，小小分量，随时分享
多谷健康方包
精选五谷（大麦、小麦、黑麦、荞麦、玉米粉）制成。
如果你觉得单纯吃麦面包有点单调，可以搭配新鲜蔬果，培根，沙拉酱等做成三文治，简单快捷，给你清晨第一口健康和享受。
听完麦谷物的详细介绍后，你一定会觉得有必要调整日常饮食结构了。那麦谷物该如何吃才是既健康又营养均衡和美味呢？
感谢嘉顿公司提供的餐单！
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