11月19日下午，由杭州市科学技术协会、滨江区科学技术协会主办，杭州市食品营养学会、绿城农科检测技术有限公司和杭州市食品安全监督协会联合承办的“农产品与食品安全青年科技工作者学术论坛”在绿城农科检测技术有限公司举行。

参加当天论坛的由出席杭州市食品营养学会会员大会的嘉宾、会员代表多人。论坛由杭州市食品营养学会理事长、浙江大学应铁进教授主持。

业内权威检测专家现身报告专业解读食品安全问题

杭州市市场监督管理局应急宣传处处长蒋荣祥致论坛开幕辞。蒋处长强调了食品安全社会共治的重要性，希望学会多举办这类以农产品和食品安全为主题论坛，为百姓舌尖上的安全提供技术保障。

杭州市市场监督管理局应急宣传处蒋荣祥处长开幕致辞

浙江省农业厅农产品质量安全监督管理处正处级调研员虞轶俊作了题为“农产品质量安全形势与对策”的报告。他全面分析了我国农产品质量安全形势，发展历史进程，监督管理体制改革进程、我国农产品安全面临的风险、农产品质量安全监督管理的创新实践与思考-特色农产品全产业链风险管理，健康中国背景下浙江省推出的健康浙江举措-健康农产品概念：质量-营养-安全。报告信息量大，思路开阔，受到雷鸣般掌声。

浙江省农业厅农产品质量安全监督管理处正处级调研员虞轶俊报告

绿城农科检测技术有限公司执行总经理章虎作了“农产品食品第三方检测机构发展展望”的报告。章总报告介绍了我国农产品质量安全现状、国内外检测机构概况、绿城检测的探索实践。报告显示：随着社会经济的发展，国民对生活品质要求的不断提高，而农产品的安全质量问题频出，环境污染严重，检测对生活品质和环境安全的保障得作用越来越大，发展第三方检测市场前景广阔。展示了绿城检测的发展战略：理念-科技创引，服务中国；使命-护航健康消费，服务品质生活；愿景-中国检测领域值得信赖的独立品牌。

绿城农科检测技术有限公司执行总经理章虎报告

杭州国正检测技术有限公司董事长代兵的报告题目为“第三方食品检测实验室的机遇与挑战”。根据他的亲身经历与体会，介绍了从事食品检验认证领域创业的苦与乐，从检验认证行业的机遇与挑战等方面探讨了食品检测行业的特殊性。

杭州国正检测技术有限公司董事长代兵报告

蓝城农业科技有限公司总经理助理叶晖以“畅想农业发展的趋势与特征”为题，生命、健康、农业、蓝城为关键字，描述了蓝城农业的愿景。

蓝城农业科技有限公司总经理助理叶晖报告

下半场论坛由学会常务副理事长、浙江大学沈立荣教授主持。承办方绿城农科检测有限公司选拔了3位年轻有为的技术骨干作了精彩的展示。首先发言的是研发部经理、留学德国归国博士陈启。他针对当下大众所关心的真假洋奶粉问题，系统介绍了真假洋奶粉现状与定量检测。围绕着食品欺诈的移除、添加、替换三个方面，对真假洋奶粉现状与定量检测进行了详细的阐述。报告中展示了蛋白质组、大数据分析等最新技术。

绿城检测研发部经理陈启博士报告

绿城检测有机检测部技术主管孙文闪针对“茶叶中高氯酸盐精准定量检测方法”作专题报告。介绍了高氯酸盐的来源和危害、高氯酸盐对中国茶叶出口贸易的影响、高氯酸盐的检测方法、离子色谱质谱联用法测定高氯酸盐、离子色谱质谱联用法其它运用。显示了绿城检测在茶叶质量检测领域的技术创新。

绿城检测有机检测部技术主管孙文闪报告

绿城检测无机检测部检测员巩佳第报告题目为“ICP-MS在土壤和食品检测中的应用”。她系统介绍了有机肥中重金属含量检测的前处理，检测条件优化，方法学验证--检出限、定量限、精密度、添加回收率的全过程。显示了绿城检测对检测技术基础研究的高度重视。

参加本次论坛的代表积极参与了提问互动，讨论热烈，显示了良好的学术气氛。报告期间，还穿插了嘉宾抽奖和颁奖等趣味活动，使活动充满情趣。

部分图文提供：蓝城检测

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