零食·控
Cakeandbreadsnackcontrol宝宝不爱吃饭，或者吃不多，真的困扰了很多妈妈！雯子小姐也不例外，也会常犯这坏习惯，问她为啥不吃饭？为啥吃这么少？她居然很坦白告诉你，刚刚吃了饼干...（噢，mygod！）
结论出来了，餐前吃了零食！！饼干、蛋糕、面包之类的都是高糖、高热量的食品，难怪这小家伙不肯吃饭。说到这些高糖、高热量食品，都不是什么营养的东西，只是味道好，还能填饱肚子而已，那作为妈妈该怎样去分辨没营养的零食呢？
想要挑选好的，就要先了解食品的营养成分，那起不是要记很多东西？（NO…NO…NO…）其实挑选好食品根本不用那么纠结，一般正规渠道生产的食品，包装袋背面都贴有营养成份表，帮我们去了解食品的营养成分和原材料，这个就是挑选食物的重要信息，可惜大多数妈妈都表示，看！不！懂！
好，别急！今天雯子妈妈就带大家去看懂食品上营养成分表，说起这个可是当妈的必备技能哦！
“好像很厉害的样子...”
“是的，为了宝宝的健康，真的要让自己变成全能专家，全能妈妈get起来！”
拿雯子家的零食来讲解一下哈：
食物的核心：营养成分表某品牌饼干的营养成分表
左侧数据：国家规定必须标示的5项基本营养数据（采用1+4标准），即能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠。特别注意的是食品中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂，必须标示反式脂肪酸含量，根据我国卫生部年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/g时，可标示为0，如钙、铁、维生素等成分，则由企业自愿标示。
右侧数据：营养素参考值%（NRV%），是指每克（g）、毫升（ml）或每份食品中该营养成分占我们人体一天所需的百分比（按正常成年人计算）。
如图片中的饼干营养成分表：g饼干就含有能量千焦，占能量NRV的百分比为“25%”。也就是说，如果我们吃了g饼干，大概满足一个成人每天能量需求的25%。再来看看脂肪和钠这两项占比也是颇高的，其中一栏反式脂肪酸含量为0，说明饼干含有≤0.3g植物油脂。你说孩子吃了这样的饼干还能吃下多少饭呢？妈妈们购买需谨慎哦！
此外，给宝宝选购食品的时候，要注意选择低钠的，建议不要超过mg/g。低钠的饮食习惯也是为了孩子健康着想。
（注：我国使用的能量单位是千焦（kJ），而北美使用的单位是千卡（kcal）,能量换算是1kJ=0.kcal。）
食物的指南针：配料表某品牌薯片的配料表
食品中营养质量的好坏，本质上取决于原材料及其配比量。因此，选购食品时还有一个要看的就是配料表。在配料表中，排在第一位的就是含量最高的原材料，按照排位顺序，含量依次递减。
妈妈在为孩子选购食品的时候，可以通过配料表来判断食物中的原材料含量，前几位尽量是选择天然原材料的（比如面粉、牛奶、鸡蛋、水果、水），而不是白砂糖或其他添加剂的深加工食品。
配料表名单太长的，通常不是好选择。以上图某品牌薯片为例，它的配料表主要是以薯粉、植物油为主，剩下的都是食物添加剂，很长很长的一串，接近30种！这样的配料表除一两种是天然成分外，其余都是添加剂，实在不是明智的零食选择。
营养素参考值%（NRV%）的计算方法营养成分NRV能量kJ蛋白质60g脂肪60g碳水化合物g钠mg蛋白质8.1/60*%=13.5%（约14%）
哇塞！这样看起来，好像很简单喔...
再回头看看，原来雯子家也有不少没营养的零食，看来我这个当妈的要检讨检讨一下，赶紧把它们全部消灭掉，免得雯子小姐又赖皮不吃饭。哈哈，感觉自己好伟大！
总言之，零食在挑选得当，吃用时候得当的情况下是可以适量食用的，要不然那帮小家伙的愉快童年就会被剥夺了。
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雯子妈妈