吃出健康日常食物中蕴含的条营养

“你知道柠檬要泡水,却不知道怎样泡才不会营养流失;超市里新上的许多新鲜食材,你不知道怎样食用;就连家里最常吃的菠菜,你也不知道,最好的烹饪方式是嫩煎。你所谓的优质生活,到底在哪里呢?成为生活家,你只差这一本书凤凰读书计划独家出品

托妮娅·莱恩哈德(ToniaReinhard),美国著名饮食、营养专家,密歇根维恩州立大学医学院营养学协调项目主任和临床营养课程主任,密歇根营养协会前会长。年,她出版了一本关于食物营养的书《SuperFoods:TheHealthiestFoodsonthePlanet》风靡全美,广受媒体







































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