提
问
长辈中午做辅食，杂蔬肉粥或者面会做多，长辈认为晚餐继续吃没有问题。该如何说服长辈呢？
苏蒂简答
宝宝每顿都吃新鲜制作的食物当然是最好的。不需要久放和重复加热，营养损失少；含有淀粉的食物比如粥、面等，做熟放凉后会发生老化回生，即使再度加热也会对口感有一些影响。
当然，这么说并不是要求每个家庭都必须顿顿现做，大部分家庭尤其是老人带孩子的家庭没有这种条件。那么提前多做一些，第二顿宝宝也吃一样的食物，也不是不行。
这里只说几个注意点：
1、做熟的食物，应该及时把留到晚上吃的那些分装冷藏，而不是等待宝宝呼呼吃剩了，再拿吃剩的去保存。
2、两顿食物完全一样，有一些宝宝是会抗议的。可以烧“半成品”，做一些改变。
比如煮了胡萝卜玉米粥进行分装：
中午加一些肉末（剁碎冷冻的）和一些容易熟的绿叶菜（洗洗切切放进去煮一会儿就好了）。
晚上在里面打入蛋花（鸡蛋打散后淋入）和南瓜苹果碎（南瓜、苹果剁成碎末放进去煮一会儿）。
这样中午吃的是肉末青菜胡萝卜玉米粥（鲜甜清香）、晚上吃的是南瓜苹果蛋花胡萝卜玉米粥（酸甜可口），宝宝就能获得不一样的口感体验了。
3、粥和面本身是水分含量多的食物，经常连续两顿吃这些食物，宝宝可能会失去一些咀嚼锻炼的机会。妈妈应该趁有空的时候，制作一些包子、发糕、肉肠、肉丸等需要咀嚼的食物冷冻起来，让老人随餐加热下给宝宝吃，以获得足够的咀嚼锻炼。
文字
苏蒂小骑
图片
pixabay
编辑
木子李
更多辅食问题答疑解惑
