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在这个物质极大丰富的时代
“病从口入”的含义
不仅是你吃了不该吃的东西要生病
还包括该吃的东西你没吃到也会生病
——营养师丁长江
怎样通过饮食去进行调理,让我们的肠胃更好一点。只能靠慢慢养护,往好的方向去发展,所养胃是需要终生做的事情。
对肠胃病养护有帮助的食物
1
山药
最常用的健脾胃药材,含有大量的淀粉。淀粉能量很高,山药的淀粉跟胃酸的亲和力非常高,中和胃酸,变成能量,所以山药可以缓解反酸,增强胃动力。
另外,它也是植物蛋白含量比较高的东西,对胃壁的营养和恢复,有一定的作用。山药里面B族维生素的含量很高。
2
薏米
传统祛湿中药,和淀粉跟山药具备相同特点,对胃壁的养护比较好。含有一种特殊的脂肪,薏苡仁脂,对胃里溃疡有抑制发展,抗癌变的作用。
3
鸡内金
鸡胃里一层黄色坚韧的皮。本身是非常强的胶原蛋白组成,能修复胃粘膜,消食化积的常用药,效果非常强大,能打下体积较小的肾结石。
分泌出来的活性酶非常强大,可以把沙子分解掉。常年日积月累,对胃壁、胃粘膜的恢复有很大帮助。
五行健脾散
山药、茯苓、薏米、莲子、芡实
宋朝传下老方子这五种东西,分量一样。打成粉,混合均匀了以后炒熟,每天吃20-30克。
山药、茯苓植物的根,薏米、莲子、芡实是种子,种子里面的营养成分,尤其是矿物质含量很全面,健脾和胃效果非常好,能流传一千年,效果显而易见。
五行健脾散的基础上加了鸡内金,又加了保养、增殖有益菌的东西——低聚糖。
低聚糖本质上是一种不被人体吸收的糖,所以不会对血糖有任何影响。它是肠子里面‘双歧杆菌’的食物,双歧杆菌吃了以后,活力增强,繁殖能力增强。
九味早餐糊
原来的方子,味道上不是很好吃!方子里加了低聚糖以后变得好吃了很多。为了改善口感,王退老师又调配了无数的方案,最后发现加上油茶作为辅料,配合低聚糖的甜味儿,最后做出来的味道还不错。
五行健脾散每天吃20克,加上七克鸡内金,三克低聚糖,这就是30克,另外加上10克油茶调味。一包一共就是40克。
拿水一冲,早上空腹吃效果最好,40克拿水一冲,饭量小的人差不多就吃饱了。因为它一共是九味成分,所以改名为九味早餐糊。
这个早餐糊,对各种胃肠病的,像胃炎、胃溃疡、特别是胃下垂,还有慢性肠炎、结肠炎,都有好处。
长按