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五小“食”光

临平五小营养午餐

第八周

用心挑选每一份食材

认真做好每一道好菜

注重营养的均衡搭配

满足孩子成长所需的膳食营养

让孩子拥有美好的校园“食”光！

第八周，学校给孩子们准备了哪些美食呢？

一起来看看吧！

4月19日-4月23日

星期一

腊鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，鸡腿肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

蕃茄炒蛋

西红柿炒鸡蛋不但酸甜可口令人胃口大开，而且营养还非常丰富。

肉丝香菇豆腐

豆腐和香菇都是自带鲜香的美食，而且都十分有营养，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，能够消热解渴。而香菇更有素鲍鱼之称，所以这道菜实属老少皆宜。

香梨、脆皮蛋糕

星期二

油炸鸡米花

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

肉丝白菜粉丝

当肉类和白菜同吃的情况下，不仅可以起到增强免疫力的效果，同时还可以起到营养互补的作用。

笋干冬瓜

竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，为优良的保健蔬菜。

香蕉、肉酥餐包

星期三

春笋烧肉

春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。

肉丝土豆丝

肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率都比较高，食用肉类的话，对于人体补充铁是非常有益的。土豆丝具有降糖降脂、美容养颜的作用。

番茄蛋花汤

番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积；其特性为介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生料理，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏，使人们可有效的烹调它。

芦柑、红枣餐包

星期四

红烧鸡翅根

鸡翅的食疗价值营养价值：富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；有利于生长发育。

胡萝卜丝炒肉

胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。

排骨炖菌菇

猪骨富含钙质，胶原蛋白，可以美容，强身健体。菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。

千禧蕃茄、红豆蛋糕

星期五

五彩饭

五色糯米饭的制作原料是非常丰富的，所以在五色糯米饭当中含有的营养元素是特别多的，尤其是其中的膳食纤维，钙元素，铁元素，钾元素，钠元素等一些矿物质元素，都是对人体非常有益的，

所需材料：青豆、玉米、胡萝卜、火腿肠、咸肉。

白菜贡丸

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、坏血病。

小番薯

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。

沃柑、椰蓉餐包

星期日

水饺

饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合上述金字塔结构给出的比例。

玉米棒

玉米含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。

毛毛虫餐包

本菜单经过计算，平均每日每人中餐总能量和主要营养素蛋白质达到中国营养学会的推介标准。

保障营养物质的均衡摄入

共同守护孩子的身体健康！

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