年8月18日下午，医院营养与食品安全管理分会牵头举办的《医院膳食营养与食品安全系列教育活动》第2医院举行，主题为：《“合理膳食，健康基石”---厨房里的营养学知识》。此次活动得到医院、河南省中医院、医院、联勤保障部队第九九〇医院、医院、医院、荆门一医、医院、河南麦金地餐饮管理有限公司、郑州昌盛餐饮管理有限公司、河南省医学高等专科学校等11家单位的积极响应。医院主管营养师马贵燕主持，医院协会医院营养与食品安全管理分会秘书长、医院营养科主任谢金霞代表营养分会及医院致欢迎词。由营养师洪振童对外包餐厅全体工作人员进行培训，主要内容为合理膳食的重要性、什么是合理膳食以及食品加工制作过程中的注意事项三个方面。授课后，医院临床营养科营养医师常元星、河南省中医院营养科周煜主任、医院营养餐厅负责人就本次培训内容展开讨论，发表自己的观点，并提出解决建议。此次活动进行了充分的沟通，收到了良好的效果。会后，外院同行十余人参观本院营养餐厅，医院膳食营养与食品安全方面的沟通交流，大家纷纷表示希望今后还能借助营养分会的平台，互相借鉴学习，共同共同提供安全、健康、均衡的膳食营养，引导各类人群养成健康的生活方式，减少疾患，造福一方。医院协会医院营养与食品安全管理分会医院共同联合举办《医院膳食营养与食品安全系列教育活动》，通过开展学术讲座、经验交流、人才培训等活动，积极响应“医院膳食营养，安全满意食堂”的主旨。

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