深圳局食检中心通过FAPAS婴配食品营养

年5月2日,深圳检验检疫局食检中心以优异成绩顺利通过国际权威能力验证机构FAPAS组织的“婴幼儿配方食品营养元素”能力验证考核,标志着食检中心在婴配食品营养元素检测方面已达到国际先进水平。

此次考核全球共79家实验室参加,73家实验室报送了检测结果。最终只有13家实验室通过能力验证。本次验证需对婴配食品中钙、铜、碘、铁、锰、磷、硒、钾、钠、镁10种营养元素开展定量检测,并评价检测结果准确度。食检中心不仅完成对全部10种元素的检测,且结果准确度极高。据FAPAS结果报告显示,所有元素结果∣Z∣≤0.5(∣Z∣≤2为合格,该值越小意味着结果越准确),我中心是唯一一家全部考核项目Z值小于0.5的检测机构。

食检中心是较早开展乳粉全项目检测的机构,是承担国家食药总局国家本级特殊食品(婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品)安全抽检的12家承检机构之一,在食品检验方面具有突出实力。

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