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本文用到的食材有:金枪鱼胡椒芥末

金枪鱼的七大功效

因为金枪鱼中有丰富的营养物质，所以它有很多的功效。

一：补充钙质

金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

二：强筋骨

金枪鱼能补虚壮阳、强筋骨、除风湿、调节血糖，对糖尿病、性功能减退、风湿痹痛、虚劳阳痿、筋骨软弱等症均有防治之效。

三：降低胆固醇

金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

四：预防贫血

铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，预防贫血，能补充铁分，并能作为贫血的辅助治疗食品。

五：美容减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

六：促进大脑发育

金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

七：保护肝脏，强化肝脏功能

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的EPA、DHA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

所以大家可以经常的食用金枪鱼来滋补身体哦。胡椒是有很多好处的，它性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、呕吐清水、反胃、脘腹冷痛、泄泻、冷痢；毒蛇咬伤、外敷治疮肿、犬咬伤；又可解食物毒。也能祛腥、解油腻，助消化。但是要是胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。

所以大家还是要知道什么事情都要适中。

食材

原料：高筋面粉克，水60克，植物油8克，糖5克，盐1克，酵母1克。

其他配料：千岛酱20克，金枪鱼80克，胡萝卜丝，玉米粒适量，马苏克。

步骤

1,将原料放入容器中,(其实做比萨可以用植物油也可以用黄油,因为油的份量也不是很多)

2,然后将面团揉光滑，(做比萨的面团没有吐司要求那么高,可以揉光滑就可以了)盖上保鲜膜,防止面团变干,然后发酵两倍大，

3,然后擀成圆饼形，可以比照一下比萨盘的大小,

4,9寸比萨盘涂少许油抹均匀，

5,将比萨饼放入盘中，

6,静置10分钟比萨饼会涨大一点,然后在饼底上用叉子叉一些小眼,

7,抹千岛酱，

8,撒其他配料，

9,再撒上切成条的马苏奶酪(先撒一半)

10,烤箱度预热中层烤5分钟左右,再撒一次奶酪,

11,再烤10分钟左右就好啦.

芥末是一种很好调料，它不仅能够增加食物的美味，因为它的刺激气味还能引起人的食欲，还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。但是芥末吃多了会伤及到胃的，所以大家食用的时候要小心量哦！切记孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食哦

这道金枪鱼的做法和配方就做好了，除了色香味俱佳之外，这道金枪鱼的做法和配方还具备补充钙质、强筋骨和预防贫血的神奇功效，这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊！快快跟我们一起行动起来吧。