常见食物的嘌呤含量一览表（每克重量含有嘌呤的成分，单位为毫克）

杏子

0.1

小米

7.3

大米

18.1

石榴

0.8

萝卜

7.5

芥兰

18.5

苹果

0.9

小番茄

7.6

韭菜花

19.5

菠萝

0.9

黑枣

8.3

面条

19.8

葡萄

0.9

核桃

8.4

芫荽

20.2

鸭梨

1.1

龙眼干

8.6

草莓

21

西瓜

1.1

酸醃菜

8.6

糙米

22.1

蜂蜜

1.2

青椒

8.7

芦笋

23

香蕉

1.2

葱头

8.7

瓜子

24.2

枇杷

1.3

苋菜

8.7

麦片

24.4

牛奶

1.4

木耳

8.8

雪里红

24.4

桃子

1.4

胡萝卜

8.9

菜花

24.9

杨桃

1.4

海蜇皮

9.3

酱油

25

糯米醋

1.5

玉米

9.4

韭菜

25

木瓜

1.6

高粱

9.7

薏仁米

25

芒果

2

芋头

10.1

燕麦

25

皮蛋白

2

榨菜

10.2

豆浆

27.8

红薯

2.4

萝卜干

11

蘑菇

28.4

鸡蛋黄

2.6

米粉

11.1

生竹笋

29

荸荠

2.6

苦瓜

11.3

菜豆

29.7

南瓜

2.8

丝瓜

11.4

四季豆

29.7

冬瓜

2.8

猪血

11.8

猪皮

29.8

番茄酱

3

小麦

12.1

油菜

30.2

橘子

3

味精

12.3

杏仁

31.7

橙子

3

芹菜

12.4

枸杞

31.7

鸭蛋黄

3.2

芥菜

12.4

茼蒿菜

33.4

柠檬

3.4

包菜

12.4

板栗

34.6

鸭蛋白

3.4

白菜

12.6

莲子

40.9

洋葱

3.5

大葱

13

红豆

53.2

马铃薯

3.6

菠菜

13.3

干竹笋

53.6

鸡蛋白

3.7

辣椒

14.2

米糠

54

哈密瓜

4

茄子

14.3

豆腐

55.5

番茄

4.2

豆芽菜

14.6

黑芝麻

57

生姜

5.3

小黄瓜

14.6

杂豆

57

葡萄干

5.4

干淀粉

14.8

菜豆

58.2

红枣

6

生菜

15.2

金针菇

60.7

木薯粉

6

奶粉

15.7

鱼丸

63.2

皮蛋黄

6.6

通心粉

16.5

干李子

64

冬瓜蜜饯

7.1

韭黄

16.8

无花果

64

葫芦

7.2

糯米

17.7

猪脑

66.3

豆腐干

66.5

猪肺

.7

面粉

17.1

金针菇

60.9

鸡心

鸡肠

.6

鲨鱼皮

73.2

烤牛排

鹅肉

绿豆

75.1

猪肚

.4

鲨鱼

.8

豌豆

75.7

猪腰

.6

牛肝

.5

牛肚

79

猪骨

.6

猪肝

.5

啤酒

79.3

刀鱼

.9

牛心

花椰菜

81

猪舌

虱目鱼

螃蟹

81.6

鲤鱼

.1

乌鱼

.2

猪脑

83

鸡胸肉

.4

马肉

牛肉

83.7

鸭胗

.4

牛肾

白芝麻

89.5

黑豆

.4

鲢鱼

.4

乌贼

89.8

虾

.7

香菇

.5

鳝鱼

92.8

鹿肉

小牛肾

花生

96.3

鸡胗

.4

猪肝

.1

海带

96.6

鸭肉

.4

白鲳鱼

.1

银耳

98.9

红鲋

.3

蛤蛎

生牛排

红鲤鱼

.3

凤尾鱼

兔肉

.6

草鱼

.3

扁鱼干

.7

旗鱼

.8

鸡腿肉

.3

干贝

鱼翅

.6

黑鳝鱼

.6

白带鱼

.6

羊肉

.5

干葵花籽

蚌蛤

.3

鲍鱼

鱼子酱

干酵母

鳗鱼

.1

鸭心

.9

羊脾

蚬子

羊肝

小牛颈肉

黄豆

.5

鸭肠

小鱼干

龙虾

瘦猪肉

.5

白带鱼皮

1、超过毫克/百克，为高嘌呤食物，痛风病人最好长期少吃或不吃；

2、50~毫克/百克，为中嘌呤食物，痛风病人在病情发作时少吃或不吃；

3、小于50毫克/百克，为低嘌呤食物，痛风病人可常吃。

4、痛风病人发病期间的平均每日嘌呤摄入量控制在~mg之间。

啤酒的嘌呤含量为79.3，虽不很高，但由于啤酒含很多的鸟苷酸，代谢后都形成嘌呤，因此，喝啤酒后人体的嘌呤量将大幅升高，所以痛风人禁喝啤酒。

忌食的蔬菜：豆芽、芦笋、紫菜、香菇；

忌食的主食：饼干、蛋糕；

忌食的肉蛋奶类：奶油、黄油、酸奶、冰淇淋、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、猪肉、猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、猪小肠、猪肺、猪脾、牛肾；

忌食的豆类：大豆、扁豆、青豆；

忌食的水产类：鱼干、带鱼、沙丁鱼、鲢鱼、乌鱼、白鲳鱼、蛤蜊、牡蛎、三文鱼、草虾、淡菜、干贝、白带鱼皮

忌食的其他类食物：鸡精、酒、肉汤

葵花盘：葵花盘味甘，可以健脾除湿。消除体内湿毒，解决了尿酸的代谢问题；利尿，解决痛风患者排酸的问题，中医讲使邪气有出路；舒气散结，解决了痛风患者尿酸结晶的问题。

海洋鱼低聚肽粉：能够调节人体内嘌呤代谢，降低体内尿酸合成量；营养骨关节，修复受损关节。

茯苓：补中益气、养心安神；健脾利湿、强化了痛风排酸的功效、抗癌。

枸杞：清肝明目、滋补肝肾；抗癌、降脂降压；中医认为肝主筋、肾主骨。解决了尿酸对筋骨的破坏，同时枸杞子强筋壮骨，也达到扶正祛邪的目的。

桑叶：抗炎利尿、疏散风热、清肺润燥，对尿酸结晶的排除起到助推的作用

平卧菊三七：味甘、性温、通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。

乌药叶：温中理气、健胃驱风。

木瓜：健脾消食、清热祛风、除湿强筋骨、对于痛风患者尿酸结晶的侵蚀、关节破坏，起到修复关节软骨、粘膜的作用。

昆布：利水消肿、软坚散结，对尿酸结晶的溶解起到关键的作用。

香薷：发汗解暑、行水散湿、祛风解表、透疹消疮，止血。

本饮品均采用药食同源的食药材，既安全又无副作用，适合长期饮用，是痛风朋友的最佳伴侣！

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